Lomo Reserva | 450 - 500gr

LM2101
25,00 €
IVA incluido

Obteniéndose del musculo dorsal del cerdo, Don Cala le ofrece una pieza prácticamente libre de grasa. Con sabor refinado, nuestro Lomo entero Reserva es una auténtica joya gastronómica. Proveniente de cerdos criados en más de 10.000m2 de libertad por cerdo, esta carne se cura durante 6-9 meses y se condimenta con sal, pimentón y especias naturales.

Un sabroso manjar para nuestros clientes más exquisitos.

Una pieza pesa aproximadamente 500gr.

Producto libre de OGM y sin gluten.

Nuestros embutidos han sido elaborados con respeto máximo a la materia prima, desde su proceso de elaboración artesanal en Guijuelo (Salamanca) hasta los ingredientes que forman el aliño. Lomo, chorizo y salchichón: Don Cala les ofrece su amplia gama basada en 40 años de experiencia y de pasión familiar por la gastronomía española.

El lomo se obtiene del dorso del cerdo. Prácticamente libre de grasa, el sabor intenso de nuestro embutido es auténtico. Condimentado con sal, pimentón y especias naturales, nuestro sabroso lomo constituye un manjar para el más refinado de los paladares.

Reserva

Nuestra selección Reserva proviene de cerdos criados en libertad con una exquisita alimentación a base de pastos, cereales y frutos de alcornoque y encina. 

Al corte presenta una buena infiltración, y un brillo característico de su gran calidad, tanto en el magro como en la grasa. Su sabor resulta muy agradable, dulce e intenso a la vez. Para todos los gustos.

Entero: Don Cala le ofrece embutidos de unos 500 gramos envasados al vacío, con el fin de garantizar una degustación placentera y una experiencia gastronómica directa a su mesa. Tan solo ha de preocuparse de abrir el envase y cortar el embutido Don Cala a su gusto. Una revelación de sabor delicioso e inolvidable.

Origen

Guijuelo, España

Gama

Reserva

Alimentación

Pienso, cereales y frutos de alcornoque y encina

Curación

6-9 meses

Formato

Pieza entera

Ingredientes

Lomo, sal común, pimentón, azúcares, especias, antioxidante (E-301) y conservadores (E-252, E-250)

Recomendaciones de conservación y consumo

1. Conservar en condiciones de refrigeración < 7°C.

2. Extraer el producto de su envase 24 horas antes de su consumo.

 

Energía

1322,3 Kj/315,6 Kcal

Grasas

15.09 g

          de las cuales saturadas

6.50 g

Hidratos de carbono

0.54 g

          de los cuales azúcares

0.20 g

Proteína

44.40 g

Sal

2.71 g

66 Opinión(es)

Authentic
Authentic, tasty, good: the perfect lomo.
en

¡Súper bueno!
Lo recomiendo al 100%.
en

Muy satisfecho
Entrega rápida y bonita presentación del producto. Un producto sabroso que cumple con nuestras expectativas. ¡Que placer! Marca seria, con entrega rápida y eficiente ¡Regresaremos!
en

Rápido
Entrage rapida, producto bueno
en

Very good
Really good, to be tested !
en

Muy bueno.
El lomo ha tenido mucho éxito en casa!
en

Yummy
Taste absolutely delicious- just the right balance of flavour
en

Bien
Lomo Reserva a tomber !
en

lomo de primera calidad
lomo auténtico. Me encanta el sabor y la textura. Si te gusta el lomo tardicional, te encantará ese.
en

Excellent
We loved that loin. It had a smooth texture and intense flavor. 100% recommended.
en

A real lomo
We are very satisfied. This Iberian lomo is what we expected.
en

Expensive
Expensive for such a slow transport, my pork loin and my chorizo arrived more than 5 days late.
en

Top quality lomo
I absolutely love the flavour and texture. If you love spanish lomo, you will love this one.
en

Really good.
This lomo has really gotten a lot of attention...
en

Very good
Discovery of the lomo. Tender product in the mouth. I recommend!
en

Bueno
Buen servicio post-venta y buen producto artesanal
en

Buenos productos
Sigo satisfecha de los productos ibéricos Don Cala. Ya sea jamón, lomo o quesos.
en

Calidad
Siempre de buena calidad con Don Cala. Gracias.
en

Excellent
Very good. High quality product. We will order to test the Sensacion loin.
en

Super
Toda la familia pudo disfrutarlo.
en

lomo
Charcutería española artesanal. Hemos probado el lomo ya y está delicioso
en

Perfect
Very good Iberian product.
en

Bons produits
Jusqu'à ce jour, jamais déçu par tous les produits commandés à Don Cala. Que ce soit du jambon, du lomo ou des fromages. Satisfait.
en

Yumy
Sabroso pero un poco caro
en

Sabroso
Sabroso +++, excelente, y sobre todo sin exceso de sal, lo estoy disfrutando,
en

Well
No problem.
en

Parfait pour les apero
Dans la ligne de la marque Don Cala, excellent affinage et goût.
en

Vraiment bon
Ce lomo à fait vraiment l'unanimité
en

Yumy
Sabroso pero un poco caro
en

Top
Très bon, je vous conseille de le gouter à l'heure de l'apéro
en

Producto 100% artesanal
Muy bueno de sabor
en

Good
Arrived just a few days after order. Everything ok.
en

Super bon !!!
Lomo vraiment excellent, et facile à couper
en

Well
Packing and delivery without any problem, good quallity
en

Très bien
Nous aimons beaucoup ce lomo avec sa texture lisse et sa saveur intense. Je recommande à 100 %.
en

Bien
Savoureux mais un peu cher
en

reserva pork loin
This time, I bought the higher range. Everything was good. Fast delivery.
en

Je recommande
Bon lomo. Produit de qualité. Transport rapide.
en

Extraordinario como siempre
Perfecto para que la familia y los amigos lo descubran durante el aperitivo.
en

Excellent
Très bonne longe. Produit de haute qualité. Nous allons commander de tester le lomo Sensation maintenant.
en

Bien
Bien, mais pas plus
en

Cher
Pas donné pour un transport aussi lent, mon lomo et mon lomo sont arrivés avec plus de 5j de retard
en

Muy bien.
Uno de mis productos favoritos. Sabor excepcional
en

Excellent
Excellent Iberian product, I love Spanish gastronomy!
en

A good memory of Spain
What a pleasure it is to taste it
en

I recommend this product!
I really liked it and so did my family and friends, we don't have any more, I'm thinking about a next order.
en

Bon produit du terroir
Excellent. J'ai essayé plusieurs marques différentes, mais Don Cala est vraiment une bonne marque.
en

Super
The whole family ate it.
en

Indiscutible
Auténtico, sabroso y de bellota: el lomo esta divino.
en

Perfect for appetizers
In line with the Don Cala brand, excellent in its taste.
en

A good memory of Spain
What a pleasure it is to taste it
en

Bueno
Ningún inconveniente.
en

Guaranteed user-friendliness
An excellent product for sharing with family or friends great flavor, quality packaging and great shipping.
en

Yummy
Tasty but a little pricey
en

BIEN
Gran descubrimiento, lo recomiendo al 100%
en

Flavour
1001 flavors ! I highly recommend it
en

Muy bien.
Realmente super bueno. Ibéricos de calidad
en

Un bon souvenir d'Espagne
Quel plaisir de le déguster à l'apero
en

Very good
We were delighted.
en

Good
Well wrapped. Good price.
en

WELL
Great discovery, I recommend you
en

Top
Good to try at appetizer time
en

Good!
Quality product
en

Muy bien.
Descubrimiento del lomo Don Cala. Producto tierno en la boca. ¡Le recomiendo!
en

Quick
We have just received the order, now we need to taste this pork loin
en

Well
The pork loin Reserva is top!
en

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Authentic
Authentic, tasty, good: the perfect lomo.
en

¡Súper bueno!
Lo recomiendo al 100%.
en

Muy satisfecho
Entrega rápida y bonita presentación del producto. Un producto sabroso que cumple con nuestras expectativas. ¡Que placer! Marca seria, con entrega rápida y eficiente ¡Regresaremos!
en

Rápido
Entrage rapida, producto bueno
en

Very good
Really good, to be tested !
en

Muy bueno.
El lomo ha tenido mucho éxito en casa!
en

Yummy
Taste absolutely delicious- just the right balance of flavour
en

Bien
Lomo Reserva a tomber !
en

lomo de primera calidad
lomo auténtico. Me encanta el sabor y la textura. Si te gusta el lomo tardicional, te encantará ese.
en

Excellent
We loved that loin. It had a smooth texture and intense flavor. 100% recommended.
en

A real lomo
We are very satisfied. This Iberian lomo is what we expected.
en

Expensive
Expensive for such a slow transport, my pork loin and my chorizo arrived more than 5 days late.
en

Top quality lomo
I absolutely love the flavour and texture. If you love spanish lomo, you will love this one.
en

Really good.
This lomo has really gotten a lot of attention...
en

Very good
Discovery of the lomo. Tender product in the mouth. I recommend!
en

Bueno
Buen servicio post-venta y buen producto artesanal
en

Buenos productos
Sigo satisfecha de los productos ibéricos Don Cala. Ya sea jamón, lomo o quesos.
en

Calidad
Siempre de buena calidad con Don Cala. Gracias.
en

Excellent
Very good. High quality product. We will order to test the Sensacion loin.
en

Super
Toda la familia pudo disfrutarlo.
en

lomo
Charcutería española artesanal. Hemos probado el lomo ya y está delicioso
en

Perfect
Very good Iberian product.
en

Bons produits
Jusqu'à ce jour, jamais déçu par tous les produits commandés à Don Cala. Que ce soit du jambon, du lomo ou des fromages. Satisfait.
en

Yumy
Sabroso pero un poco caro
en

Sabroso
Sabroso +++, excelente, y sobre todo sin exceso de sal, lo estoy disfrutando,
en

Well
No problem.
en

Parfait pour les apero
Dans la ligne de la marque Don Cala, excellent affinage et goût.
en

Vraiment bon
Ce lomo à fait vraiment l'unanimité
en

Yumy
Sabroso pero un poco caro
en

Top
Très bon, je vous conseille de le gouter à l'heure de l'apéro
en

Producto 100% artesanal
Muy bueno de sabor
en

Good
Arrived just a few days after order. Everything ok.
en

Super bon !!!
Lomo vraiment excellent, et facile à couper
en

Well
Packing and delivery without any problem, good quallity
en

Très bien
Nous aimons beaucoup ce lomo avec sa texture lisse et sa saveur intense. Je recommande à 100 %.
en

Bien
Savoureux mais un peu cher
en

reserva pork loin
This time, I bought the higher range. Everything was good. Fast delivery.
en

Je recommande
Bon lomo. Produit de qualité. Transport rapide.
en

Extraordinario como siempre
Perfecto para que la familia y los amigos lo descubran durante el aperitivo.
en

Excellent
Très bonne longe. Produit de haute qualité. Nous allons commander de tester le lomo Sensation maintenant.
en

Bien
Bien, mais pas plus
en

Cher
Pas donné pour un transport aussi lent, mon lomo et mon lomo sont arrivés avec plus de 5j de retard
en

Muy bien.
Uno de mis productos favoritos. Sabor excepcional
en

Excellent
Excellent Iberian product, I love Spanish gastronomy!
en

A good memory of Spain
What a pleasure it is to taste it
en

I recommend this product!
I really liked it and so did my family and friends, we don't have any more, I'm thinking about a next order.
en

Bon produit du terroir
Excellent. J'ai essayé plusieurs marques différentes, mais Don Cala est vraiment une bonne marque.
en

Super
The whole family ate it.
en

Indiscutible
Auténtico, sabroso y de bellota: el lomo esta divino.
en

Perfect for appetizers
In line with the Don Cala brand, excellent in its taste.
en

A good memory of Spain
What a pleasure it is to taste it
en

Bueno
Ningún inconveniente.
en

Guaranteed user-friendliness
An excellent product for sharing with family or friends great flavor, quality packaging and great shipping.
en

Yummy
Tasty but a little pricey
en

BIEN
Gran descubrimiento, lo recomiendo al 100%
en

Flavour
1001 flavors ! I highly recommend it
en

Muy bien.
Realmente super bueno. Ibéricos de calidad
en

Un bon souvenir d'Espagne
Quel plaisir de le déguster à l'apero
en

Very good
We were delighted.
en

Good
Well wrapped. Good price.
en

WELL
Great discovery, I recommend you
en

Top
Good to try at appetizer time
en

Good!
Quality product
en

Muy bien.
Descubrimiento del lomo Don Cala. Producto tierno en la boca. ¡Le recomiendo!
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Quick
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Well
The pork loin Reserva is top!
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