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Coppa Sensación | 750 - 800gr

Coppa Sensación | 750 - 800gr

CP3101
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La Coppa Don Cala, c´est LA charcuterie espagnole à découvrir sans plus attendre ! Produite à Guijuelo (sud-ouest de l´Espagne), la coppa provient de la partie supérieure de l’échine de porc et est entrecoupée de graisse musculaire ce qui lui donne son aspect marbré. Après 6 mois d´affinage dans des caves voutées, cette charcuterie de qualité vous offrira un goût intense et fondant en bouche, assez similaire à celui du lomo Don Cala.

Proposé en pièce entière de 800 grammes emballée sous vide, vous n´aurez plus qu´à la déguster !

Produit sans OGM et sans gluten.

A consommer à température ambiante.


 

En Espagne, nous disposons d'une large gamme de charcuterie reconnue dans le monde entier. Don Cala vous offre 5 produits, les plus appréciés des amateurs de gastronomie espagnole : le lomo, le chorizo, le chorizo sarta, la coppa et le saucisson.

La coppa est la partie se trouvant au niveau de l’échine du porc. Cette pièce est entrecoupée de graisse intra et intermusculaire, ce qui lui donne cette apparence marbrée, si caractéristique de la coppa. Assaisonné d´épices et de sel marin, vous pourrez découvrir une charcuterie de qualité, au goût prononcé et fondant en bouche. 

Les ingrédients pour savourer un apéritif parfait : un peu de pain à la tomate, un bon vin et de la charcuterie Don Cala, un régal assuré !

Produit
Charcuterie
Format
Entier
Gamme
Sensación
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