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Fromages Manchego

Fromage Manchego | 200gr

QC1101

7 Opinions

3,50 €

Don Cala vous offre un fromage manchego avec un goût caractéristique de la région de La Mancha, réputée pour ses fromages de qualité. Affiné durant plus de 6 mois, ce fromage est fait à base de lait de brebis. De saveur intense et avec une légère touche de fines herbes, notre fromage est un accompagnant idéal pour nos autres produits Don Cala, tel qu’un...

Bientôt disponible

Fromages Manchego

Fromage truffé | 200gr

QC2101

6 Opinions

Profitez de notre fromage élaboré à base de lait de brebis pasteurisé et de truffes noires espagnoles. Un accompagnant idéal pour nos jambons et charcuteries. En tapas ou simplement coupés, consommez ces 200 grammes sans modération. Affiné pendant 10-12 mois.

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Charcuterie de Bellota

Lomo Reserva | 450 - 500gr

LM2101

7 Opinions

25,00 €

Obtenu à partir du muscle dorsal du porc, notre lomo Reserva est un produit d´exception pratiquement sans gras, assaisonné à base de sel, de paprika et d´épices naturelles. Provenant de porcs élevés en plein air sur plus de 10.000m2 de pâturagepar animal, la viande est ensuite affinée pendant 6-9 mois dans nos caves naturelles de Guijuelo (Espagne)....

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Charcuterie de Bellota

Chorizo Reserva | 450 - 500gr

CZ2101

5 Opinions

12,50 €

Dans notre gamme Reserva, nous vous proposons notre excellent chorizo traditionnel espagnol. Accompagnement idéal pour vos apéritifs ou dégustations entre amis, le chorizo Don Cala est fait de viande de porc, de paprika et diverses épices. Nous préservons également sa méthode traditionnelle de fabrication, c'est à dire fabriqué à la main et séché...

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Jambon Pata Negra

Jambon Gran Reserva | Sachet 80 gr

JM1301

7 Opinions

15,80 €

Notre meilleure gamme Gran Reserva est le fruit de plusieurs années de dévouement afin d´obtenir l´excellence gastronomique. Réputé comme étant l´un des meilleurs jambons d´Espagne, notre Gran Reserva provient de porcs de race pure, élevés en plein aire avec plus de 10.000 m² par cochon et ayant été nourris à base de fruits de chênes. Après avoir été...

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Charcuterie de Bellota

Saucisson Reserva | 450 - 500gr

SC2101

6 Opinions

12,50 €

Notre Saucisson Reserva Don Cala est une pièce affinée durant 6-9 mois dans nos caves de Salamanque (Espagne). Composé des meilleures pièces de viandes de porcs hachées, de lard, de sel, de poivre et d’épices naturels, sa saveur intense représente toute l'authenticité des produits du terroir espagnol. Chaque pièce pèse environ 500gr. Produit sans OGM et...

Prix réduit / -15%

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Jambon Pata Negra

Pack Jambon Tradición | 5 sachets

4 Opinions

29,33 € 34,50 €

Don Cala vous propose un pack de jambon finement tranché de la gamme Tradición. Disponible en 5 sachets de 80 grammes emballés sous vide, afin que votre seul souci soit de profiter d'un jambon artisanal spectaculaire. Le jambon Don Cala Tradición est un jambon de haute qualité provenant de porcs élevés à partir de ressources naturelles, tels que du foin...

Disponible

Épaule Pata Negra

Epaule Tradición | 5 - 5,5kg

PL4101

4 Opinions

99,00 €

La Paleta (épaule de porc) est la patte avant du porc. Découvrez notre Paleta Tradición venue directement de Guijulo (Espagne). Chez Don Cala, nous aimons la Paleta, tout autant que le jambon. Notre Paleta Tradición est issue de cochons élevés à base de foin et de céréales dans la région de Salamanque (Espagne). Une paleta entière régalera environ 45...

Prix réduit / -15%

Disponible

Jambon Pata Negra

Pack Jambon Sensación | 5 sachets

4 Opinions

31,88 € 37,50 €

Le jambon de notre gamme Sensación est également présenté dans des sachets de 80 gr. Réveillez vos sens tranche par tranche, en profitant du goût d'un produit fraîchement coupé. Produit de porcs élevés toute liberté dans la région de Salamanque, le jambon des porcs sélectionnés est doux et onctueux, laissant un goût intense en bouche. Chez Don Cala, vous...

Prix réduit / -15%

Disponible

Jambon Pata Negra

Pack Jambon Reserva | 5 sachets

4 Opinions

50,15 € 59,00 €

Produit du patrimoine de Guijuelo, notre jambon tranché Reserva ravira tout le monde. Se nourrissant principalement des fruits du chêne, les porcs ont grandi dans plus de 10.000m² de pâturages en toute liberté. Découvrez notre pack de jambon tranché de la gamme Reserva dans 5 sachets sous vide de 80 grammes. Affiné pendant 36 mois, Don Cala est fier de...

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Charcuterie de Bellota

Chorizo Sarta Reserva | 450 - 500gr

CS2101

6 Opinions

9,90 €

Notre chorizo Sarta se caractérise par sa forme en fer à cheval et sa texture légèrement moins grasse que celle du chorizo traditionnel. Réalisé à partir de la viande de porc hachée de la gamme Reserva, cette pièce de 500gr. a été affiné durant 6-9 mois, procurant un goût doux et authentique. Profitez de notre chorizo en fines tranches en apéritif ou...

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Charcuterie de Bellota

Lomo Sensación | 450 - 500gr

LM3101

6 Opinions

19,00 €

Le lomo (ou la longe en français) est obtenu à partir du muscle dorsal du porc. Pratiquement sans gras, la saveur de notre Lomo Sensación est doux en bouche et accompagne à merveille notre fameux jamón. Assaisonné avec des épices tels que du paprika et du sel, le lomo est un des produits phares des tapas espagnoles. Issu de porcs élevés dans plus de 100m2...

Prix réduit / -15%

Disponible

Épaule Pata Negra

Pack Epaule Tradición | 5 sachets

4 Opinions

23,38 € 27,50 €

La paleta est la patte avant du porc. Longue et fine, sa couleur rougeâtre témoigne de son excellente saveur, qui ravira les amateurs de gastronomie espagnole. Le packk contient 5 sachets de 80 gr. De Guijuelo à chez vous, profitez de notre paleta 100% artisanale. Affinée pendant 18 mois. Produit sans OGM et sans gluten.

Prix réduit / -15%

Disponible

Jambon Pata Negra

Pack Jambon Gran Reserva | 5 sachets

6 Opinions

67,15 € 79,00 €

Gran Reserva est notre gamme 100% pure race. Pour cette sélection, les porcs sont élevés sur 10.000m² de pâturage, se nourrissant des fruits du chêne dans la province de Salamanque. Ce pack Gran Reserva contient 5 sachets sous vide de 80gr. 36 mois d'affinage. Produit sans OGM et sans gluten.

Prix réduit / -15%

Disponible

Épaule Pata Negra

Pack Epaule Sensación | 5 sachets

3 Opinions

26,78 € 31,50 €

Pour tous les amateurs de gastronomie espagnole, découvrez ce produit authentique de Guijuelo. Tout en conservant le savoir-faire familial, la paleta (épaule de porc) est affinée pendant 20 mois. Dans cet emballage, nous vous offrons une paleta tranchée par nos experts et emballée sous vide dans 5 paquets de 80 grammes. Profitez d'une saveur délicate et...

Prix réduit / -15%

Disponible

Jambon Pata Negra

Pack Jambon Don Cala | 4 sachets

2 Opinions

35,70 € 42,00 €

Le Pack Don Cala comprend nos 4 gammes de jambon pour découvrir la gastronomie espagnole. Ce pack comprend un sachet de chacune de nos gammes de jambons. L'occasion de déguster 4 saveurs plus intenses les unes que les autres : Tradición, Sensación, Reserva et enfin l'excellente gamme Gran Reserva. Savourez des jambons uniques lors de moments uniques....

Prix réduit / -15%

Disponible

Épaule Pata Negra

Pack Epaule Don Cala | 4 sachets

1 Opinions

25,16 € 29,60 €

Le Pack Don Cala comprend nos 4 gammes de paleta pour profiter de la saveur de la gastronomie espagnole. Ce pack comprend un sachet de chacune de nos gammes de paleta. L'occasion de déguster 4 saveurs plus intenses les unes que les autres : Tradición, Sensación, Reserva et enfin l'excellente gamme Gran Reserva. Vous pourrez déguster la paleta Don Cala...

Disponible

Jambon Pata Negra

Jambon Tradición | Sachet 80 gr

JM4301

5 Opinions

6,90 €

Finement coupé et emballé sous vide par nos soins, notre jambon Tradición est issu de cochons élevés à base de foin et de céréales dans la région de Salamanque (Espagne). Pour un apéritif entre amis ou en famille, il vous suffit d’ouvrir notre paquet de 80gr. et de savourer. Parce que tout ce qui est bon vient en petites quantités. 26 mois d’affinage...

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Épaule Pata Negra

Epaule Gran Reserva | 5 - 5,5kg

PL1101

3 Opinions

199,00 €

Notre paleta (épaule) Gran Reserva provient de cochons de pure race, alimentés principalement avec les fruits de chênes. Avec plus de 10.000m2 de pâturages, les porcs ont été élevés en toute liberté à Guijuelo. Sélectionnées à la main par nos maitres artisans, les Paletas (épaules Don Cala) entières sont affinées durant 36 mois. Mille et une saveurs...

Prix réduit / -15%

Disponible

Épaule Pata Negra

Pack Epaule Gran Reserva | 5 sachets

3 Opinions

42,08 € 49,50 €

La gamme Gran Reserva est une authentique perle de notre patrimoine gastronomique. Elle provient de porcs de race pure élevés en liberté avec plus de 10 000m² par porc dans la province de Salamanque. Fraîchement coupée, nous emballons sous vide la paleta pour vous offrir ce pack de 5 sachets de 80 grammes. Chaque paleta est affinée pendant 36 mois....

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Jambon Pata Negra

Jambon Sensación | 7,5 - 8kg

JM3101

5 Opinions

279,00 €

Profitez d´une pépite de la gastronomie espagnole en découvrant notre Jambon Sensación. Notre jambon Sensación provient de porcs élevés en liberté dans plus de 100m2 par animal. Ces derniers sont alimentés principalement à base de foin et de céréales. Après la période de sacrifice, chaque jambon Sensación est salé et affiné à Guijuelo (Espagne). Une pièce...

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Jambon Pata Negra

Jambon Reserva | 7,5 - 8kg

JM2101

6 Opinions

449,00 €

Notre jambon Reserva provient de cochons alimentés à base des meilleures ressources naturelles comme les fruits du chêne. Ceux-ci ont été élevés en totale liberté dans des espaces uniques de plus de 10.000m2 de pâturages à l´ouest de l´Espagne, ce qui apporte une saveur intense à notre jambon. Provenant directement de notre production familiale, notre...

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Jambon Pata Negra

Jambon Gran Reserva | 7,5 - 8kg

JM1101

5 Opinions

549,00 €

La gamme Gran Reserva est notre gamme de produits 100% pure race. Un délice pour les amoureux de jambons d´exception. Alimentés principalement avec les fruits du chêne, les porcs sont élevés en liberté dans 10.000m2 de pâturages dans la province de Salamanque. Chaque jambon Reserva obtient par ce fait un goût naturellement unique et intense, incomparable...

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Jambon Pata Negra

Jambon Tradición Désossé | 4 - 4,5kg

JM4201

3 Opinions

269,00 €

Notre jambon Tradición provient de porcs alimentés à base de foin et de céréales, et élevés dans de grandes fermes où ils jouissent d’un espace adapté pour chacun d’entre eux. Avec notre plus grand soin, chaque pièce de jambon Tradición est affinée plus de 26 mois dans nos caves naturelles et désossée par nos maîtres charcutiers afin de vous offrir un...