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Pack Prosciutto Tradición | 5 confezioni
44 Recensioni
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Tasse incluse
Don Cala ti propone un pack di prosciutto finemente affettato della gamma Tradición. Disponibile in confezioni da 5x80 gr, appena tagliate e confezionate sottovuoto, così l’unica cosa che dovrai fare sarà decidere quando assaporare il nostro spettacolare prosciutto artigianale.
Il nostro prosciutto Tradizione Don Cala è della migliore qualità e proviene da maiali allevati con cibi naturali, come mangime di grano e cereali. Questa confezione da 5 buste sarà un regalo perfetto e ti permetterà di assaporare il prosciutto nel suo momento migliore di stagionatura. Direttamente da casa nostra a casa tua.
Stagionato per 26 mesi.
Prodotto senza glutine ed OGM.
Il Prosciutto è la parte più conosciuta del maiale. Sono i due muscoli posteriori del maiale e sono abbastanza ricchi di carne. Ogni Prosciutto Don Cala è un pezzo unico che proviene dalle cantine naturali di Guijuelo (Salamanca). Il suo sapore delicato e distintivo risponde alle aspettative più esigenti della gastronomia spagnola. Scopri le nostre 4 gamme di jamón 100% artigianale e sorprendi i tuoi invitati con l'aroma del miglior prosciutto del mondo appena affettato.
La elaborazione del nostro prosciutto
Una volta cresciuto il maiale durante i mesi della stagione delle ghiande nelle migliori fattorie di Spagna, tra Guijuelo e Ciudad Rodrigo, avviene il processo di elaborazione artigianale di ciascun pezzo. Le fasi di elaborazione del nostro prosciutto Don Cala sono la salatura, il lavaggio, l'asciugatura naturale e la stagionatura nelle cantine di Salamanca.
La selezione minuziosa di ciascun pezzo, le conoscenze della famiglia, ed il tempo di stagionatura, sono elementi indispensabili per garantire la miglior qualità possibile.
- Producto
- Packs
- Formato
- Loncheado
- Gama
- Tradición
Tradición
La nostra prima selezione Tradición si ottiene da maiali alimentati con il miglior mangime e risorse naturali de un ecosistema perfetto. La stagionatura nelle cantine naturali durante alcuni mesi, apporta ai nostri salumi un sapore così speciale. La stagionatura è di 26 mesi per il prosciutto, e di 18 mesi per la spalla.
Affettato: Il prosciutto e la spalla affettati vengono messi sotto vuoto in confezioni da 80 grammi. Una quantità perfetta per degustare il prodotto prima che si possa seccare. Devi solo preoccuparti di aprire e servire, e godere il sapore fresco ed unico di Guijuelo direttamente in tavola.
A Don Cala vogliamo che tu goda del prodotto artigianale spagnolo in tutto il suo splendore e per questo ti offriamo diverse alternative per godere di questa esperienza gastronomica:
Intero: Se sei già un esperto di prosciutto e disponi degli utensili necessari, niente è meglio di un pezzo intero per godere del taglio fresco del prosciutto o la spalla. Un prosciutto intero pesa circa 8 kg mentre la spalla pesa aprossimatamente 5,5 kg.
Disossato: A Don Cala offriamo anche il prodotto disossato per i nostri esperti maestri "jamoneros". Il prosciutto disossato pesa 4,5 kg approssimatamente, e la spalla disossata circa 2,5 kg. Devi solo affettarlo in casa, per ottenere lo spessore che desideri e godertelo nel tuo ambiente.
Origine |
Guijuelo, Spagna |
Gamma |
Tradición |
Alimentazione |
Mangime e cereali |
Stagionatura |
26 mesi |
Formato |
Confezione da 80 gr di prodotto sotto vuoto |
Ingredienti |
Prosciutto di maiale, sale marino e conservanti (E-250, E-252) |
Istruzioni |
Si consiglia di conservare il prodotto tra 0 – 5°C. |
Energia |
1449,51 Kj/348,32 Kcal |
Grassi |
24,68 g |
di cui saturi |
9,50 g |
Carboidrati |
0.54 g |
di cui zuccheri |
0.30 g |
Proteine |
31.01 g |
Sale |
5.08 g |
Muy bien.
¡Muy satisfecho!
Savoureux
Très beau produit, comme on ne trouve pas chez nous.
Sabor, textura y color +++
Lo recomiendo a los amantes de buenos productos artesanales.
Delicioso
Delicioso.
Superior
A real top quality ham
Tasty
Thank you so much for that amazing taste
Yes, but...
Good product unfortunately transport took too much time.
Very good
Very satisfied!
It's the first time, but it won't be the last...
This product is different from what we have known until now; through the taste we feel that it is a natural product!
Lovely
Well worth the money paid for this excellent product
Formato conveniente y BUEN producto
Siempre he estado acostumbrado a comprar la pieza entera de jamón ibérico o al menos la deshuesada. Por falta de tiempo cambié al jamón loncheado para este pedido. Al final es un formato práctico y el producto se conserva bien.
Très bien.
Très bon produit, très bien présenté, excellent service.
Discovery
We didn't know and it's really good to try!
Perfecto para mí.
Esta es al menos la quinta vez que hago un pedido Don Cala. La calidadnunca falla.
Slow transport
My order took too long to arrive, I couldn't make it to my family already gone!! Disappointed with the transport fortunately the product is good
Sabor
Riquiiisimo!
Well
Convenient format
Good quality
Great product
Top
Beautiful product, my only concern is shipping costs, I recommend buying in larger quantities to amortize
Super
Buen producto, estamos satisfechos
Produit du terroir
Produit parfait, savoureux !
La livraison a également été très rapide
Je le recommande vivement ! !!
La livraison a également été très rapide
Je le recommande vivement ! !!
Très bien
Bon rapport qualité/prix
Five Stars
very satisfied
Bonne qualité !
La taille est très pratique et concernant le goût, j'adore !
Good
Very good for a 1st range
All right.
Very good product, very well presented, excellent service.
Bien
Très bien, pas de problème de livraison
Satisfecho
Fácil de cortar, eso es lo que estábamos buscando.
Very good
Really good, to be tested !
Great
excellent product!
Good quality!
The size is very practical and what about the taste, I love it!
Jamón de calidad
Excelente jamón. Las lonchas son finas y perfectamente presentadas. ¡¡¡Recomiendo con los ojos cerrados!!! A toda la familia le encanta.
Super
Still good! Order arrived quickly and safely. The taste is there.
Buena calidad, precio
Muy buena calidad por el precio.
Es la primera vez, pero no será la última...
Este producto es diferente de lo que hemos conocido hasta ahora. Se nota que es un producto artesanal, de la tierra: ¡una delicia!
Really good!!!
Everything is very good
Sabroso
Muy buen sabor. Lo recomiendo al 100%
Un goût agréable
Très satisfait du produit
Un goût agréable
Très satisfait du produit
Super
Muy buen sabor y sobre todo una mezcla perfecta de especias.
Very good
Excellent ham, melting and fragrant, with a good balance of flavors. The slices are thin and perfectly packaged. to recommend with your eyes closed !!! The whole family is asking for more.
INCREÍBLE
Producto perfecto, muy intenso!
La entrega fue también muy rápida
Lo recomiendo encarecidamente!!!
La entrega fue también muy rápida
Lo recomiendo encarecidamente!!!
Buena calidad!
El tamaño es muy práctico y qué decir del sabor, qué me encanta!
¡Inténtalo!
Es muy práctico que venga loncheado... ¡Muy buena idea para el aperitivo!
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