Il nostro Chorizo Sarta è caratterizzato dalla sua forma a ferro di cavallo e contiene una quantità leggermente inferiore di grasso rispetto al normale chorizo. Realizzato con macinato dei nostri maiali della gamma Reserva, questo pezzo pesa 500 gr ed è stato stagionato per 6-9 mesi, ottenendo un sapore molto leggero e naturale.
Assapora questo prodotto in fette sottili e scopri i sapori classici della Spagna.
Prodotto senza glutine ed OGM.
I nostri salumi sono stati elaborati con il massimo rispetto della materia prima, dal processo di elaborazione artigianale a Guijuelo (Salamanca) fino agli ingredienti che formano il condimento. Lombo, chorizo e salsiccia stagionata: Don Cala ti offre la sua amplia gamma basata in 40 anni di esperienza e passione familiare per la gastronomia spagnola.
Il chorizo sarta si caratterizza per la sua forma di ferro di cavallo. Con un sapore delicato e naturale, ognuno dei nostri chorizo è unico. Prodotto a partire dalle migliori carni di maiali.
Reserva
La nostra Reserva proviene da maiali cresciuti in libertà con un'ottima alimentazione a base di pasti, cereali, frutti di quercia da sughero e leccio.
Affettandola presenta un attraente rosso ciliegia, buona infiltrazione, e un lucido caratteristico della sua gran qualità, sia nella parte magra che in quella grassa. Il suo sapore è molto gradevole, dolce ed intenso allo stesso tempo. Per tutti i gusti.
Intero: Don Cala ti offre salumi di circa 500 grammi sotto vuoto, per garantire una degustazione piacevole ed un esperienza gastronomica diretta in tavola. Dovrai solo preoccuparti di aprire la confezione e tagliare il salume Don Cala a tuo piacere. Una rivelazione di sapore delizioso ed indimenticabile.
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Origine |
Guijuelo, Spagna |
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Gamma |
Reserva |
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Alimentazione |
Mangime, cereali e frutti di quercia da frutto e leccio |
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Stagionatura |
6-9 mesi |
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Formato |
Pezzo intero |
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Ingredienti |
Carne di maiale, sale, zucchero, LATTE IL POLVERE, PROTEINE DI SOIA, antiossidanti: E-331iii, E-325, E-300, spezie e conservanti: E-252 |
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Consigli di conservazione e consumo |
1. Conservare a < 7°C. 2. Fuoriuscire il prodotto dalla confezione almeno 24 ore prima del suo consumo. |
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Allergeni |
Contiene latte in polvere e proteina di soia |
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Energía |
1936,7 Kj/467,0 Kcal |
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Grasas |
38,37 g |
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de las cuales saturadas |
15,92 g |
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Hidratos de carbono |
4,20 g |
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de los cuales azúcares |
0,44 g |
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Proteína |
26,21 g |
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Sal |
4,96g |
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