La nostra salsiccia intera stagionata Don Cala Reserva viene stagionata per 6-9 mesi e si ottiene da una amalgama di ottima carne di maiale, proveniente da animali allevati in libertà in aree di più di 10,000 m2 per animale, e contiene pancetta, sale, pepe e spezie naturali. Il suo aroma intenso e il sapore succoso rendono la nostra salsiccia stagionata un autentico prodotto spagnolo da non perdere.
Questo prodotto pesa circa 500 gr, mezzo chilo di sapore eccezionale che ti farà venire voglia di mangiarne ancora.
Prodotto senza glutine ed OGM.
I nostri salumi sono stati elaborati con il massimo rispetto della materia prima, dal processo di elaborazione artigianale a Guijuelo (Salamanca) fino agli ingredienti che formano il condimento. Lombo, chorizo e salsiccia stagionata: Don Cala ti offre la sua amplia gamma basata in 40 anni di esperienza e passione familiare per la gastronomia spagnola.
La salsiccia di maiale stagionata è un salume stagionato elaborato a partire da un insieme di carne di maiale, pancetta, sale, pepe e spezie naturali. Il suo aroma intenso rende la nostra salsiccia stagionata un gran scelta. Un sapore inconfondibile che ti farà ripetere la scelta.
Reserva
La nostra Reserva proviene da maiali cresciuti in libertà con un'ottima alimentazione a base di pasti, cereali, frutti di quercia da sughero e leccio.
Affettandola presenta un attraente rosso ciliegia, buona infiltrazione, e un lucido caratteristico della sua gran qualità, sia nella parte magra che in quella grassa. Il suo sapore è molto gradevole, dolce ed intenso allo stesso tempo. Per tutti i gusti.
Intero: Don Cala ti offre salumi di circa 500 grammi sotto vuoto, per garantire una degustazione piacevole ed un esperienza gastronomica diretta in tavola. Dovrai solo preoccuparti di aprire la confezione e tagliare il salume Don Cala a tuo piacere. Una rivelazione di sapore delizioso ed indimenticabile.
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Origine |
Guijuelo, Spagna |
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Gamma |
Reserva |
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Alimentazione |
Mangime, cereali e frutti di quercia da frutto e leccio |
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Stagionatura |
6-9 mesi |
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Formato |
Pezzo intero |
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Ingredienti |
Carne di maiale, sale, zucchero, LATTE IL POLVERE, PROTEINE DI SOIA, antiossidanti: E-331iii, E-325, E-300, spezie e conservanti: E-252 |
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Consigli di conservazione e consumo |
1. Conservare a < 7°C. 2. Fuoriuscire il prodotto dalla confezione almeno 24 ore prima del suo consumo. |
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Allergeni |
Contiene latte in polvere e proteina di soia |
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Energía |
1757 KJ / 422 Kcal |
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Grasas |
34,7 g |
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de las cuales saturadas |
12,3 g |
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Hidratos de carbono |
2 g |
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de los cuales azúcares |
< 1 g |
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Fibra |
< 1 g |
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Proteína |
25,8 g |
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Sodio |
1,06g |
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