Il nostro Coltello per Disossare è ideale per disossare facilmente il tuo prosciutto o la tua spalla. È particolarmente efficace sulle aree delicate dove la carne è attaccata all’osso, permettendo un’incisione precisa ed evitando eccessivi sprechi. Apprezzato sia dagli amatori che dai professionisti, questo coltello è molto resistente alla corrosione. Il suo classico manico arrotondato assicura una presa comoda e sicurezza ottimale.
È molto resistente alla candeggina e alle temperature estreme (da -40°C a 150°C).
Il Coltello per Disossare è ideale per disossare facilmente il tuo prosciutto o la tua spalla. È particolarmente efficace sulle aree delicate dove la carne è attaccata all’osso, permettendo un’incisione precisa ed evitando eccessivi sprechi. Apprezzato sia dagli amatori che dai professionisti, questo coltello è molto resistente alla corrosione.
Qui a Don Cala, ti offriamo l’opportunità di godere del massimo potenziale dei nostri pezzi interi, grazie alla nostra collezione di coltelli:
Il Coltello da taglio Don Cala è progettato per rimuovere gli strati di grasso esterno da tutti i pezzi interi della nostra selezione, perfetto sia per i prosciutti che per le spalle. Ha massima resistenza alla corrosione ed è progettato per un uso quotidiano. Questo coltello unico è resistente sia alle basse che alle alte temperature da -40°C a 150°C. .
Perfetto per tagliare facilmente le zampe di maiale, il nostro Coltello per Prosciutto è all’avanguardia della tecnica. La sua lama lunga ed affilata è perfetta per tagliare le fette più sottili dai tuoi prosciutti e spalle. Con una durezza straordinaria, la sua lama in acciaio inossidabile è resistente alla corrosione e molto durevole. Questo coltello è un utensile essenziale per i nostri intenditori di prosciutti e spalle!
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Fabricante |
Arcos, Spagna |
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Lama |
Acciaio Inossidabile Forgiato 140 mm |
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Manico |
Polioximetileno (POM) |
Consigli per l'uso
- Lavabile in lavastoviglie.
- Non strofinare con spugne abrasive.
- Lavare il coltello immediatamente dopo l’uso.
- Non lasciare il coltello in acqua per più di 15 minuti.
- Asciugare immediatamente dopo il lavaggio con un panno.
- Affilare il coltello regolarmente con l’accessorio dedicato.
- Non lasciare il coltello in lavastoviglie dopo averlo lavato.
- Proteggere la punta della lama, evitare le cadute, non utilizzare mai come cacciavite.
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