Prosciutto Gran Reserva | Confezione 80 gr

JM1301
71 Recensioni
15,80 €
Tasse incluse

Ecco il risultato del nostro impegno e della nostra passione, ti presentiamo il nostro capolavoro: la gamma Gran Reserva. Considerati tra i migliori in Spagna, i maiali di questo prosciutto pascolano liberamente sui prati di Salamanca e sono nutriti con il miglior cibo in assoluto. Stagionato per ben 36 mesi, questo prosciutto ha la miglior consistenza e un sapore davvero delizioso. 

Un sapore che puoi goderti anche in confezioni da 80 gr.

Semplicemente apri la confezione e goditelo in qualsiasi occasione.

Prodotto senza glutine ed OGM.

Il Prosciutto è la parte più conosciuta del maiale. Sono i due muscoli posteriori del maiale e sono abbastanza ricchi di carne. Ogni Prosciutto Don Cala è un pezzo unico che proviene dalle cantine naturali di Guijuelo (Salamanca). Il suo sapore delicato e distintivo risponde alle aspettative più esigenti della gastronomia spagnola. Scopri le nostre 4 gamme di jamón 100% artigianale e sorprendi i tuoi invitati con l'aroma del miglior prosciutto del mondo appena affettato.

La elaborazione del nostro prosciutto

Una volta cresciuto il maiale durante i mesi della stagione delle ghiande nelle migliori fattorie di Spagna, tra Guijuelo e Ciudad Rodrigo, avviene il processo di elaborazione artigianale di ciascun pezzo. Le fasi di elaborazione del nostro prosciutto Don Cala sono la salatura, il lavaggio, l'asciugatura naturale e la stagionatura nelle cantine di Salamanca.

La selezione minuziosa di ciascun pezzo, le conoscenze della famiglia, ed il tempo di stagionatura, sono elementi indispensabili per garantire la miglior qualità possibile.

Producto
Jamón
Formato
Loncheado
Gama
Gran Reserva

Gran Reserva

Nella nostra selezione Gran Reserva troverai i prosciutti e salumi esclusivi che si ottengono dai maiali di razza pura cresciuti in totale libertà e alimentati con frutti di leccio.

Affettato presenta un color tosso intenso brillante inframezzato. L'aroma è inconfondibile, intenso ed avvolgente. Per goderlo al meglio con tutti i sensi. Produzione limitata.

La stagionatura è di 36 mesi per il prosciutto e 36 mesi per la spalla.

Affettato: Il prosciutto e la spalla affettati vengono messi sotto vuoto in confezioni da 80 grammi. Una quantità perfetta per degustare il prodotto prima che si possa seccare. Devi solo preoccuparti di aprire e servire, e godere il sapore fresco ed unico di Guijuelo direttamente in tavola.

A Don Cala vogliamo che tu goda del prodotto artigianale spagnolo in tutto il suo splendore e per questo ti offriamo diverse alternative per godere di questa esperienza gastronomica:

Intero: Se sei già un esperto di prosciutto e disponi degli utensili necessari, niente è meglio di un pezzo intero per godere del taglio fresco del prosciutto o la spalla. Un prosciutto intero pesa circa 8 kg mentre la spalla pesa aprossimatamente 5,5 kg.

Disossato: A Don Cala offriamo anche il prodotto disossato per i nostri esperti maestri "jamoneros". Il prosciutto disossato pesa 4,5 kg approssimatamente, e la spalla disossata circa 2,5 kg. Devi solo affettarlo in casa, per ottenere lo spessore che desideri e godertelo nel tuo ambiente.

Origine

Guijuelo, Spagna

Gamma

Gran Reserva

Alimentazione

Mangime, cereali e frutti di quercia da sughero e leccio

Stagionatura

36 mesi

Formato

Confezione da 80 gr di prodotto sotto vuoto

Ingredienti

Prosciutto di maiale, sale marino e conservanti (E-250, E-252)

Istruzioni

Si consiglia di conservare il prodotto tra 0 – 5°C.

Energía

1449,51 Kj/348,32 Kcal

Grasas

24,68 g

          de las cuales saturadas

9,50 g

Hidratos de carbono

0.54 g

          de los cuales azúcares

0.30 g

Proteína

31.01 g

Sal

5.08 g

71 Recensioni

Sabroso
Muchas gracias, sabor increible.
sopra

Máxima calidad!!!
Muy buena calidad, totalmente recomendado
sopra

Excellent taste
It's to the point of perfect salt with an impressive smell that catches your sens
sopra

Super
¡Muy bien! El pedido llegó rápido. El sabor increible.
sopra

Excelente
El paquete perfecto para probar toda la gama de jamón
sopra

Moyen
Tranches difficiles à détacher.
sopra

Tasty
Tasty
sopra

Good
Very good for a 1st range
sopra

Precio
Buen jamón pero un poco caro por la cantidad de producto.
sopra

Perfect
Excellent value for money.
sopra

The best
One of the best I have ever tasted, I recommend it!
sopra

Excellent
Il est très bon et 100% ibérique
sopra

Es la primera vez, pero no será la última...
Este producto es diferente de lo que hemos conocido hasta ahora. Se nota que es un producto artesanal, de la tierra: ¡una delicia!
sopra

Good buy
The package is a little smaller than I expected, but it is a superior quality acorn ham
sopra

Très bien
Le meilleur des meilleurs
sopra

Good quality!
The size is very practical and what about the taste, I love it!
sopra

A répéter
C'est la première fois que nousgoutons les produits Don Cala et je l'ai beaucoup aimé. La qualité est là!
sopra

Super good !
Recommend 100%.
sopra

Perfecto
Buena relación calidad-precio
sopra

Perfect
Just one word. PERFECT.
sopra

La calidad en la boca
Muy bueno de sabor y textura característicos del jamón de bellota.
sopra

Jamón pata negra
Muy buen jamón pata negra, lo recomiendo
sopra

Sabor, textura y color +++
Lo recomiendo a los amantes de buenos productos artesanales.
sopra

Goût excellent
Je recommande vivement - il a un goût et une texture agréable.
sopra

Discovery
I have just received my order, great discovery, thank you Don Cala for this gift.
sopra

Super
Muy buen sabor y sobre todo una mezcla perfecta de especias.
sopra

Top
Fast and efficient shipping as always, excellent quality and convenient format, I recommend it to everyone.
sopra

Le meilleur
Un des meilleurs que j'ai jamais goûté, je le recommande !
sopra

Très bien.
J'ai beaucoup aimé ce Pata Negra. Il est plus sec que les autres que j'ai achetés. Il est parfait en goût et en texture.
sopra

Lovely
Well worth the money paid for this excellent product
sopra

Prix
Bon jambon mais le prix est un peu trop élevé .
sopra

Quality in the mouth
Very good flavour and texture characteristic of bellota ham.
sopra

Délicieux !!!
J'adore les produits de Don Cala. Quant au jambon et aux épaules, ils sont aussi bons que les fromages qu'ils vendent. Je le recommande.
sopra

¡Muy bueno!
Vale la pena pagar el precio. Es un producto excelente.
sopra

Muy rico!!
Hace tiempo probe una paleta iberica de cebo de esta marca y me gustó mucho, esta vez he preferido coger un jamóny me ha encantado el sabor, muy bueno por ahora.
sopra

The best
It is very good 100% Iberian
sopra

Bien
Très bien, pas de problème de livraison
sopra

Produit ++
Parfait au niveau commande et envoi, produit ++
sopra

Beautiful notes of hazelnuts
With that little nutty taste, this pata negra is unique. It is important to serve it in very thin slices, ideal for aperitif, a delight.
sopra

Very good
The best of the best
sopra

Excelente
Jamón ya cortado y listo para comer. ¡Excelente!
sopra

Jambon de qualité supérieure
Beau produit du terroir, comme on ne trouve pas chez nous.
sopra

Very good Iberian ham
Very good quality, you have to take into account that bellota ham contains a lot of fat but this is what gives this product a spectacular touch.
sopra

Very good.
I really liked this Pata Negra. It comes drier than others I have bought. It is perfect in taste and texture.
sopra

Slow transport
My order took too long to arrive, I couldn't make it to my family already gone!! Disappointed with the transport fortunately the product is good
sopra

Bon choix
Après avoir gouté la gamme sensacion nous sommes passé à la reserva et gran reserva, c'était un très bon choix !!
sopra

Calidad
Pedimos a menudo este producto. Siempre muy bueno. Calidad constante y sabor increible. Una pequeña confusión en el reparto por un mal repartidor. No es gran cosa.
sopra

Excellent
EXCELLENT RAPPORT QUALITÉ/PRIX ET PRÉSENTATION DU PRODUIT
sopra

Lo recomiendo
Conocía la marca, no me decepcionó el sabor. Bien entregado, bien empaquetado. Recomiendo este producto, es una buena elección.
sopra

Bien
muy buena textura en la boca pero un poco demasiado salada.
sopra

Bonne qualité de jambon
Un excellent produit bellota qu´on trouve rarement en France à ce prix-là
sopra

Buena compra
El paquete es algo más pequeño de lo que me esperaba, pero es un jamón de bellota de calidad superior
sopra

Tasty
We order twice a year, never disappointed, the ham is tasty.
sopra

Ham pata negra top
Super ham pata negra I recommend
sopra

Top
Envío rápido y eficiente como siempre, excelente calidad y formato conveniente, lo recomiendo a todos.
sopra

Top
Beautiful product, my only concern is shipping costs, I recommend buying in larger quantities to amortize
sopra

Quality
We regularly order this product. Always very good. Consistent quality and very powerful taste and long in the mouth. Little mix-up in the delivery because of a bad delivery man. No big deal.
sopra

Go!
Great brand, we love the authentic taste of the products, our favorite, the sliced ham reserva.
sopra

De la qualité en bouche
Très bon et texture caractéristique du jambon de bellota
sopra

Delicious!!!
I love Don Cala's products. As for the ham and shoulders, as good as the cheeses they sell. I recommend it.
sopra

Very good
Good value for money
sopra

I recommend
I knew the brand, not disappointed with the taste. Well delivered, well packaged. I recommend this product, it is a good choice.
sopra

Perfecto
¡Muy sabroso! Fácil de comer con ensaladas, aperitivos, queso, etc.
sopra

Un goût agréable
Très satisfait du produit
sopra

Good
a very good bellota, very good texture in the mouth but a little too salty, which was superior to the nutty taste of the fat! Thank you however it's still very good
sopra

Muy bien
Me ha gustado mucho este Pata Negra. Viene más curada que otras que he comprado. Está perfecta de sabor y textura.
sopra

Jambon pata negra top
super jambon pata negra je recommande
sopra

1er pedido
Es la primera vez que pedimos productos Don Cala. Repetiremos seguro.
sopra

Delicioso!!!!
Me encantan los productos Don Cala. Respeto al jamón, tan bueno como los quesos que venden. Lo recomiendo.
sopra

Excelente
Es excelente y muy adictivo. No puedes dejar de comerlo. Disfrútalo. El servicio de entrega rápido y fiable.
sopra

Top
Fast and efficient shipping as always, excellent quality and convenient format, I recommend it to everyone.
sopra

Potrebbe anche piacerti

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

Product added to wishlist
Product added to compare.

Este sitio utiliza cookies para mejorar tu experiencia de navegación. Si continuas navegando por el sitio, asumiremos que estás de acuerdo con ello. Mas información.