Nel nostro assortimento di prodotti, abbiamo il nostro speciale chorizo. Una salsiccia stagionata fatta con carne di maiale, paprika e varie spezie, che può essere gustato in ogni momento. Nasce così il nostro chorizo intero Reserva, da maiali allevati naturalmente in aree di più di 10,000 m2 per animale. Riscopri il sapore classico della Spagna con questo prodotto stagionato per 6-9 mesi.
Leggermente piccante, il nostro chorizo è un’esplosione di sapore per il tuo palato. Pesa circa 500 gr.
Prodotto senza glutine ed OGM.
I nostri salumi sono stati elaborati con il massimo rispetto della materia prima, dal processo di elaborazione artigianale a Guijuelo (Salamanca) fino agli ingredienti che formano il condimento. Lombo, chorizo e salsiccia stagionata: Don Cala ti offre la sua amplia gamma basata in 40 anni di esperienza e passione familiare per la gastronomia spagnola.
Il chorizo `un salume stagionato fatto con carne di maiale macinata, pepe ed altre spezie naturali. Il suo colore rosso-aranciato è indicativo del suo sapore delicato ed aroma gradevole ai sensi.
Reserva
La nostra Reserva proviene da maiali cresciuti in libertà con un'ottima alimentazione a base di pasti, cereali, frutti di quercia da sughero e leccio.
Affettandola presenta un attraente rosso ciliegia, buona infiltrazione, e un lucido caratteristico della sua gran qualità, sia nella parte magra che in quella grassa. Il suo sapore è molto gradevole, dolce ed intenso allo stesso tempo. Per tutti i gusti.
Intero: Don Cala ti offre salumi di circa 500 grammi sotto vuoto, per garantire una degustazione piacevole ed un esperienza gastronomica diretta in tavola. Dovrai solo preoccuparti di aprire la confezione e tagliare il salume Don Cala a tuo piacere. Una rivelazione di sapore delizioso ed indimenticabile.
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Origine |
Guijuelo, Spagna |
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Gamma |
Reserva |
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Alimentazione |
Mangime, cereali e frutti di quercia da frutto e leccio |
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Stagionatura |
6-9 mesi |
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Formato |
Pezzo intero |
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Ingredienti |
Carne di maiale, sale, zucchero, LATTE IL POLVERE, PROTEINE DI SOIA, antiossidanti: E-331iii, E-325, E-300, spezie e conservanti: E-252 |
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Consigli di conservazione e consumo |
1. Conservare a < 7°C. 2. Fuoriuscire il prodotto dalla confezione almeno 24 ore prima del suo consumo. |
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Allergeni |
Contiene latte in polvere e proteina di soia |
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Energia |
1346 KJ / 323 Kcal |
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Grassi |
23,1 g |
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di cui saturi |
9,6 g |
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Carboidrati |
1,9 g |
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di cui zuccheri |
< 1 g |
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Fibra |
< 0.5 g |
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Proteine |
27 g |
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Sodio |
1,06g |
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