Il lombo Don Cala proviene dal muscolo dorsale della schiena del maiale. Praticamente senza grasso, il sapore del nostro Lomo Intero Sensación è irresistibile. Proveniente da maiali allevati in libertà in aree di più di 100 m2 per animale, questa carne viene stagionata per 6-9 mesi e insaporita con sale, paprika e spezie naturali. Una squisitezza per i palati più raffinati.
Un pezzo pesa circa 500 gr.
Questo prodotto non contiene OGM.
I nostri salumi sono stati elaborati con il massimo rispetto della materia prima, dal processo di elaborazione artigianale a Guijuelo (Salamanca) fino agli ingredienti che formano il condimento. Lombo, chorizo e salsiccia stagionata: Don Cala ti offre la sua amplia gamma basata in 40 anni di esperienza e passione familiare per la gastronomia spagnola.
Il lombo si ottiene dal dorso del maiale. Praticamente senza grasso, il sapore intenso del nostro salume è autentico. Condito con sale, pepe e spezie naturali, il nostro lombo saporito costituisce una prelibatezza per i palati più raffinati.
Sensación
Ottenuto da maiali alimentati con i migliori pasti, a differenza dell'anteriore, il nostro maiale Sensación cresce in libertà in più di 100 m2 per animale.
Una selezione più esclusiva per te.
Intero: Don Cala ti offre salumi di circa 500 grammi sotto vuoto, per garantire una degustazione piacevole ed un esperienza gastronomica diretta in tavola. Dovrai solo preoccuparti di aprire la confezione e tagliare il salume Don Cala a tuo piacere. Una rivelazione di sapore delizioso ed indimenticabile.
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Origine |
Guijuelo, Spagna |
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Gamma |
Reserva |
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Alimentazione |
Mangime e cereali |
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Stagionatura |
6-9 mesi |
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Formato |
Pezzo intero |
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Ingredienti |
Carne di maiale, sale, zucchero, LATTE IL POLVERE, PROTEINE DI SOIA, antiossidanti: E-331iii, E-325, E-300, spezie e conservanti: E-252 |
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Consigli di conservazione e consumo |
1. Conservare a < 7°C. 2. Fuoriuscire il prodotto dalla confezione almeno 24 ore prima del suo consumo. |
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Allergeni |
Contiene latte in polvere e proteina di soia |
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Energia |
376 KJ / 1566 Kcal |
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Grassi |
24 g |
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di cui saturi |
8 g |
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Carboidrati |
< 5 g |
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di cui zuccheri |
< 1 g |
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Fibra |
< 0.7 g |
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Proteine |
39 g |
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Sodio |
1 g |
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