Afilador | EL DIAMANTE

Ref. FL6201

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36,50 €

IVA incluido

Mantenga un filo afilado siempre con este precioso instrumental que le ofrecemos desde Don Cala. Hecho de acero inoxidable rico en carbono y revestido de diamantes, así es nuestro Afilador Diamante Inoxidable. Con un mango ergonómico que se adapta a la mano, podrá conseguir un buen agarre, reduciendo el deslizamiento.

Así, sus cuchillos nunca sufrirán ningún desgaste independientemente de su uso.

Fabricante	Arcos, España
Hoja	Acero Al Carbono recubierto de Diamante 280 mm
Mango	Polipropileno

Afilar un cuchillo

- Coloque la hoja del cuchillo y el afilador formando un ángulo agudo (20°).

- El brazo que sujeta el afilador no debe moverse, y la otra mano apoyará ligeramente la hoja sobre el afilador y la deslizará sobre ésta manteniendo el ángulo.

- Pase repetidamente la hoja del cuchillo sobre el afilador.

- Afile el otro lado de la hoja repitiendo los mismos movimientos, esta vez por el otro lado del afilador.

- Lo ideal es alternar las pasadas de la fila por el afilador, para conseguir una perfecta simetría en un lado sin cargar el otro.

1 Opinión(es)

Muy bien

Gran complemento para afilar el cuchiñlo jamonero.

Por Miguel en 02/09/2019

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