Mantenga un filo afilado siempre con este precioso instrumental que le ofrecemos desde Don Cala. Hecho de acero inoxidable rico en carbono y revestido de diamantes, así es nuestro Afilador Diamante Inoxidable. Con un mango ergonómico que se adapta a la mano, podrá conseguir un buen agarre, reduciendo el deslizamiento.
Así, sus cuchillos nunca sufrirán ningún desgaste independientemente de su uso.
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Fabricante |
Arcos, España |
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Hoja |
Acero Al Carbono recubierto de Diamante 280 mm |
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Mango |
Polipropileno |
Afilar un cuchillo
- Coloque la hoja del cuchillo y el afilador formando un ángulo agudo (20°).
- El brazo que sujeta el afilador no debe moverse, y la otra mano apoyará ligeramente la hoja sobre el afilador y la deslizará sobre ésta manteniendo el ángulo.
- Pase repetidamente la hoja del cuchillo sobre el afilador.
- Afile el otro lado de la hoja repitiendo los mismos movimientos, esta vez por el otro lado del afilador.
- Lo ideal es alternar las pasadas de la fila por el afilador, para conseguir una perfecta simetría en un lado sin cargar el otro.
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