Entre nuestra vasta variedad de productos contamos con el chorizo. Un embutido hecho con la carne de cerdos, pimentón y diversas especias que puede ser deleitado en cualquier momento. Nace así el Chorizo Entero Reserva, fruto de cerdos criados en libertad en más de 10.000 m2 por cerdo. Redescubra el clásico sabor de España en esta pieza curada durante 6-9 meses.
Ligeramente picante, nuestro chorizo es una explosión de sabor en el paladar. Pesa aproximadamente 500gr.
Producto libre de OGM’s y sin gluten.
Nuestros embutidos han sido elaborados con respeto máximo a la materia prima, desde su proceso de elaboración artesanal en Guijuelo (Salamanca) hasta los ingredientes que forman el aliño. Lomo, chorizo y salchichón: Don Cala les ofrece su amplia gama basada en 40 años de experiencia y de pasión familiar por la gastronomía española.
El chorizo es un embutido curado hecho con carne de cerdo picada, pimentón y otras especias naturales. Su color rojo-anaranjado es indicativo de su sabor delicado y aroma agradable a los sentidos.
Reserva
Nuestra selección Reserva proviene de cerdos criados en libertad con una exquisita alimentación a base de pastos, cereales y frutos de alcornoque y encina.
Al corte presenta una buena infiltración, y un brillo característico de su gran calidad, tanto en el magro como en la grasa. Su sabor resulta muy agradable, dulce e intenso a la vez. Para todos los gustos.
Entero: Don Cala le ofrece embutidos de unos 500 gramos envasados al vacío, con el fin de garantizar una degustación placentera y una experiencia gastronómica directa a su mesa. Tan solo ha de preocuparse de abrir el envase y cortar el embutido Don Cala a su gusto. Una revelación de sabor delicioso e inolvidable.
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Origen |
Guijuelo, España |
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Gama |
Reserva |
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Alimentación |
Pienso, cereales y frutos de alcornoque y encina |
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Curación |
6-9 meses |
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Formato |
Pieza entera |
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Ingredientes |
Carne de cerdo, sal, azúcar, LECHE EN POLVO, PROTEINA DE SOJA , antioxidantes: E-331iii, E-325, E-300, especias y conservador: E-252 |
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Recomendaciones de conservación y consumo |
1. Conservar en condiciones de refrigeración < 7°C. 2. Extraer el producto de su envase al menos 24 horas antes de su consumo. |
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Alérgenos |
Contiene leche en polvo y proteína de soja |
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Energía |
1346 KJ / 323 Kcal |
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Grasas |
23,1 g |
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de las cuales saturadas |
9,6 g |
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Hidratos de carbono |
1,9 g |
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de los cuales azúcares |
< 1 g |
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Fibra |
< 0.5 g |
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Proteína |
27 g |
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Sodio |
1,06g |
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