Salchichón Reserva | 450 - 500gr

SC2101
12,50 €
IVA incluido

El Salchichón Entero Reserva de Don Cala es un embutido curado durante 6-9 meses que se obtiene a partir de una mezcla de la mejor carne de cerdos criados en más de 10.000m2 de libertad, tocino, sal, pimienta y especias naturales. Su aroma intenso y jugoso sabor hace de nuestro salchichón un auténtico producto español.

La pieza pesa unos 500gr., medio kilo de sabor incomparable que hará que desee repetir.

Producto libre de OGM y sin gluten.

Nuestros embutidos han sido elaborados con respeto máximo a la materia prima, desde su proceso de elaboración artesanal en Guijuelo (Salamanca) hasta los ingredientes que forman el aliño. Lomo, chorizo y salchichón: Don Cala les ofrece su amplia gama basada en 40 años de experiencia y de pasión familiar por la gastronomía española.

El salchichón es un embutido curado elaborado a partir de una mezcla de carne de cerdo, tocino, sal, pimienta y especias naturales. Su aroma intenso y jugoso sabor hace de nuestro salchichón una gran elección. Un sabor incomparable que hará que quiera repetir.

Reserva

Nuestra selección Reserva proviene de cerdos criados en libertad con una exquisita alimentación a base de pastos, cereales y frutos de alcornoque y encina. 

Al corte presenta una buena infiltración, y un brillo característico de su gran calidad, tanto en el magro como en la grasa. Su sabor resulta muy agradable, dulce e intenso a la vez. Para todos los gustos.

Entero: Don Cala le ofrece embutidos de unos 500 gramos envasados al vacío, con el fin de garantizar una degustación placentera y una experiencia gastronómica directa a su mesa. Tan solo ha de preocuparse de abrir el envase y cortar el embutido Don Cala a su gusto. Una revelación de sabor delicioso e inolvidable.

Origen

Guijuelo, España

Gama

Reserva

Alimentación

Pienso, cereales y frutos de alcornoque y encina

Curación

6-9 meses

Formato

Pieza entera

Ingredientes

Carne de cerdo, dextrina, leche en polvo, emulgentes: E-450i, E- 450iii, E-451i, E-452i y E-452ii, dextrosa, sal, azúcar, lactosa, antioxidantes: E- 301, E-331iii y E-325, conservador: E-252 y potenciador del sabor: E-6247 y E-631.

Recomendaciones de conservación y consumo

1. Conservar en condiciones de refrigeración < 7°C.

2. Extraer el producto de su envase 24 horas antes de su consumo.

Alérgenos

Contiene leche en polvo y lactosa

Energía

1757 KJ / 422 Kcal

Grasas

34,7 g

          de las cuales saturadas

12,3 g

Hidratos de carbono

2 g

          de los cuales azúcares

< 1 g

Fibra

< 1 g

Proteína

25,8 g

Sodio

1,06g

 

1 Opinión(es)

Très bon
Un de mes produits préférés… Un goût exceptionnel
en

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