Lomo Gran Reserva | 450 - 500gr

29,90 €
IVA incluido

Consigue nuestro lomo de la gama Gran Reserva. Pieza de 500 gramos de un espectacular lomo de cerdo, sin grasa exterior y adobado con pimentón, sal y aceite de oliva. Este lomo se obtiene de un cerdo de pura raza, criado en libertad en la dehesa salamantina.

¡Disfrute de una charcutería de altísima calidad con un sabor incomparable!

Producto sin OGM y sin gluten.

Nuestros embutidos han sido elaborados con respeto máximo a la materia prima, desde su proceso de elaboración artesanal en Guijuelo (Salamanca) hasta los ingredientes que forman el aliño. Lomo, chorizo y salchichón: Don Cala les ofrece su amplia gama basada en 40 años de experiencia y de pasión familiar por la gastronomía española.

El lomo se obtiene del dorso del cerdo. Prácticamente libre de grasa, el sabor intenso de nuestro embutido es auténtico. Condimentado con sal, pimentón y especias naturales, nuestro sabroso lomo constituye un manjar para el más refinado de los paladares.

Nuestro lomo se presenta en su nuevo packaging negro y dorado.  Ese embalaje exclusivo refleja la calidad de nuestros productos Gran Reserva.

Producto
Embutidos
Formato
Entero
Gama
Gran Reserva

Gran Reserva

En nuestra selección Gran Reserva encontrará los lomos más exclusivos que se obtienen de cerdos de pura raza criados en total libertad y alimentados por frutos de encinas.

Al corte presenta un color rojo intenso brillante entreverado. El bouquet es inconfundible, intenso y envolvente. Para disfrutar con todos los sentidos. Producción limitada.

La curación es de 6 a 9 meses.

Entero: Don Cala le ofrece embutidos de unos 500 gramos envasados al vacío, con el fin de garantizar una degustación placentera y una experiencia gastronómica directa a su mesa. Tan solo ha de preocuparse de abrir el envase y cortar el embutido Don Cala a su gusto. Una revelación de sabor delicioso e inolvidable.

Origen

Guijuelo, España

Gama

Gran Reserva

Alimentación

Pienso, cereales y frutos de alcornoque y encina

Curación

6-9 meses

Formato

Pieza entera

Ingredientes

Lomo, sal común, pimentón, azúcares, especias, antioxidante (E-301) y conservadores (E-252, E-250)

Recomendaciones de conservación y consumo

1. Conservar en condiciones de refrigeración < 7°C.

2. Extraer el producto de su envase 24 horas antes de su consumo.

 

Energía

1322,3 Kj/315,6 Kcal

Grasas

15.09 g

          de las cuales saturadas

6.50 g

Hidratos de carbono

0.54 g

          de los cuales azúcares

0.20 g

Proteína

44.40 g

Sal

2.71 g

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