Jamón Tradición | Sobre 80 gr

JM4301
6,90 €
IVA incluido

Finamente cortado y empaquetado, usted también puede degustar el jamón de nuestra gama Tradición en paquetes envasados al vacío de 80gr. En la compañía de su familia y amigos o solo, como sea, simplemente ha de abrir el paquete y experimentar el gourmet. Un jamón de alta calidad de los cerdos alimentados en los pastos de Guijuelo. De nuestro hogar al suyo. Porque todo lo bueno viene en pequeñas porciones.

26 meses de curación.

Producto libre de OGM y sin gluten.

El jamón es la parte más conocida del cerdo. Son los dos muslos traseros del cerdo y son bastante abundantes en carne. Cada jamón Don Cala es una pieza única que proviene de bodegas naturales de Guijuelo (Salamanca). Su sabor delicado y distintivo responde a las expectativas más exigentes de la gastronomía española. Descubra nuestras 4 gamas de jamón 100% artesanal y sorprenda a sus invitados más queridos con el aroma del mejor jamón del mundo recién cortado.

La elaboración de nuestro jamón

Una vez criado el cerdo durante los meses de montanera en las mejores dehesas de España, entre Guijuelo y Ciudad Rodrigo, viene el proceso de elaboración artesanal de cada pieza. Las fases principales de elaboración de nuestro jamón Don Cala son el salado, el lavado, el secado natural y la curación en las bodegas de Salamanca.

La selección minuciosa de cada pieza, el saber hacer familiar y el tiempo de curación, son elementos indispensables para garantizarle la mejor calidad posible.

Tradición

Nuestra primera selección Tradición se obtiene de cerdos alimentados con el mejor pienso y recursos naturales de un inmejorable ecosistema. La curación en bodegas naturales durante varios meses, aporta a nuestros embutidos un sabor tan autentico. La curación es de 26 meses para el jamón, y de 18 meses para la paleta.

Loncheado: El jamón y la paleta loncheados vienen envasados al vacío en paquetes de 80 gramos de peso. Una cantidad perfecta para degustar el producto antes de que se pueda secar. Tan solo ha de preocuparse de abrir y servir, y disfrutar del sabor fresco y exquisito único de Guijuelo directo en su mesa.

 

En Don Cala queremos que disfrute del producto artesanal español en todo su esplendor y es por eso que le ofrecemos diversas alternativas para disfrutar de esta experiencia gastronómica:

Entero: Si ya es usted un experto del jamón y dispone de los utensilios necesarios, nada mejor que la pieza entera para disfrutar del corte fresco del jamón o la paleta. Un jamón entero pesa unos 8 kg mientras que una paleta pesa aproximadamente 5,5 kg.

Deshuesado: En Don Cala también le ofrecemos el producto deshuesado por nuestros expertos maestros jamoneros. El jamón deshuesado pesa 4,5 kg aproximadamente, y la paleta deshuesada unos 2,5 kg. Usted tan solo ha de lonchearlo en su casa, para obtener el grosor que usted desee y disfrutarlo en un entorno cómodo.

Origen

Guijuelo, España

Gama

Tradición

Alimentación

Pienso y cereales

Curación

26 meses

Formato

Sobre de 80gr de producto envasado al vacío

Ingredientes

Jamón de cerdo, sal marina y conservadores (E-250, E-252)

Instrucciones

Se recomienda conservar el producto en condiciones de refrigeración entre 0 – 5°C.

 

Energía

356 Kcal / 1480 KJ

Grasas

25 g

          de las cuales saturadas

8 g

Hidratos de carbono

< 0.5 g

          de los cuales azúcares

< 0.5 g

Fibra

< 1 g

Proteína

30 g

Sal

3-5 g

Sodio

1.5-2 g

 

60 Opinión(es)

+++
Calidad y servicio, producto ++.
en

A beautiful discovery
It's the first time I buy food online, I let myself be tempted, everyone loved the ham thank you Don Cala !
en

Curación a mejorar
El punto de sal es correcto pero le falta un poco más de curación a mi gusto
en

Buena compra
El paquete es algo más pequeño de lo que me esperaba, pero es un jamón de bellota de calidad superior
en

Todo muy bien
Bonito embalaje y envío rápido, a pesar de la situación excepcional en cual estamos. La cantidad del sobre es perfecto para un aperitivo
en

Good
Good ham, even for the first category.
en

bien para el aperitivo
Muy buen producto. Entrega rápida
en

Good products
To this day, never disappointed with all the products ordered from Don Cala. Whether it's ham, chorizo o cheeses. Satisfied.
en

Bon jambon
son goût et son très bon affinage
en

Très bien
Son goût est excellent. Merci beaucoup !
en

Tasty
Tasty +++, excellent, and above all no excess salt, I'm enjoying it,
en

Bien
Savoureux mais un peu cher
en

Très bien
Saveur intense et très bon jambon. Rien à envier aux grandes marques. Vous pouvez le manger avec du pain ou avec ce que vous voulez car il se marie très bien avec tout
en

Excellent
Order to be renewed!
en

+++
Calidad y servicio, producto ++.
en

¡Esta muy bueno!
Estoy en mi tercer o cuarto pedido Don Cala. Sigue siendo bueno y de alta calidad. El servicio es rápido.
en

¡Muy bien!
Definitivamente compraré de nuevo. 10/10!
en

Excellent
Excellent. I've tried a few different brands but Don Cala is a really good one. The price could be a little lower, however this time I ordered the entire piece and it'll last me a while.
en

Great
Delicious. 10/10 would buy again.
en

Satisfecho
Realmente se derrite en tu boca. Excelente para preparar tapas para los aperitivos.
en

Bien
Bien envuelto. Buen precio.
en

Très bien !
J'achèterai certainement à nouveau. 10/10 !
en

Product ++
Perfect in terms of ordering and shipping, product ++.
en

Bueno, pero...
Buen producto pero un poco demasiado graso para mi gusto.
en

Buen jamón
Buen descubrimiento, lo recomiend!
en

Savoureux
Bonne épaule ibérique, je recommande
en

Découverte
J'ai adoré !!! Belle découverte.
en

Bon
Bien emballé. Bon prix.
en

Tasty
Spectacular
en

Very good
One of my favourite products. Exceptional taste
en

The pack of sliced ham
The taste is authentic and excellent, and for us it is practical for tasting, each vacuum-packed bag allows you to taste the right amount, when you want and the slices are very thin.
en

Fat
It should come with less fat.
en

Good ham
Tasty
en

Well
Good after-sales service
en

Tout est parfait.
une qualité optimale et conforme au prix payé. Livraison très rapide.
en

Produit ++
Parfait au niveau commande et envoi, produit ++
en

Very good!
Definitely will buy again. 10/10!
en

Bien
Buena compra, recomiendo probarlo!
en

Super
¡Muy bien! El pedido llegó rápido. El sabor increible.
en

Yummy
Tasty but a little pricey
en

Super
Buen producto, estamos satisfechos
en

Exquis
Un goût excellent. Parfait niveau salage et affinage, très bon. Merci
en

Une parfaite expérience
2ème commande. L'épaule de jambon espagnol est extrêmement savoureuse. C'est un très bon produit.
en

Bien
Muy buen producto
en

Excelente
Excelente. He probado algunas otras marcas de charcutería pero Don Cala es una de las mejores. El precio podría ser un poco más ajustado.
en

Excellent
Shoulder already sliced and ready to eat. Perfectly done!
en

I love it.
Really very good, the slices are finely cut.
en

Saveurs
1001 saveurs !! Je vous le conseille vivement
en

Le meilleur
Un des meilleurs que j'ai jamais goûté, je le recommande !
en

Sabor
1001 sabores ! Lo recomiendo sinceramente.
en

Good
Good purchase, I recommend you taste it !
en

Excelente
¡Muy, muy, muy rico! Con amigos o familia, ¡es un acierto!
en

Super
Still good! Order arrived quickly and safely. The taste is there.
en

Muy bien.
¡Muy satisfecho!
en

Super
Super
en

Good
Good
en

Good
Well wrapped. Good price.
en

Bien
Buen jamón, incluso siendo de primera categoría.
en

Pleasant taste
Very happy with the product
en

Good
Very good but problem with the carrier, late delivery.
en

También podría interesarle

Los clientes que adquirieron este producto también compraron:

Opinión(es)

60 Opinión(es)

+++
Calidad y servicio, producto ++.
en

A beautiful discovery
It's the first time I buy food online, I let myself be tempted, everyone loved the ham thank you Don Cala !
en

Curación a mejorar
El punto de sal es correcto pero le falta un poco más de curación a mi gusto
en

Buena compra
El paquete es algo más pequeño de lo que me esperaba, pero es un jamón de bellota de calidad superior
en

Todo muy bien
Bonito embalaje y envío rápido, a pesar de la situación excepcional en cual estamos. La cantidad del sobre es perfecto para un aperitivo
en

Good
Good ham, even for the first category.
en

bien para el aperitivo
Muy buen producto. Entrega rápida
en

Good products
To this day, never disappointed with all the products ordered from Don Cala. Whether it's ham, chorizo o cheeses. Satisfied.
en

Bon jambon
son goût et son très bon affinage
en

Très bien
Son goût est excellent. Merci beaucoup !
en

Tasty
Tasty +++, excellent, and above all no excess salt, I'm enjoying it,
en

Bien
Savoureux mais un peu cher
en

Très bien
Saveur intense et très bon jambon. Rien à envier aux grandes marques. Vous pouvez le manger avec du pain ou avec ce que vous voulez car il se marie très bien avec tout
en

Excellent
Order to be renewed!
en

+++
Calidad y servicio, producto ++.
en

¡Esta muy bueno!
Estoy en mi tercer o cuarto pedido Don Cala. Sigue siendo bueno y de alta calidad. El servicio es rápido.
en

¡Muy bien!
Definitivamente compraré de nuevo. 10/10!
en

Excellent
Excellent. I've tried a few different brands but Don Cala is a really good one. The price could be a little lower, however this time I ordered the entire piece and it'll last me a while.
en

Great
Delicious. 10/10 would buy again.
en

Satisfecho
Realmente se derrite en tu boca. Excelente para preparar tapas para los aperitivos.
en

Bien
Bien envuelto. Buen precio.
en

Très bien !
J'achèterai certainement à nouveau. 10/10 !
en

Product ++
Perfect in terms of ordering and shipping, product ++.
en

Bueno, pero...
Buen producto pero un poco demasiado graso para mi gusto.
en

Buen jamón
Buen descubrimiento, lo recomiend!
en

Savoureux
Bonne épaule ibérique, je recommande
en

Découverte
J'ai adoré !!! Belle découverte.
en

Bon
Bien emballé. Bon prix.
en

Tasty
Spectacular
en

Very good
One of my favourite products. Exceptional taste
en

The pack of sliced ham
The taste is authentic and excellent, and for us it is practical for tasting, each vacuum-packed bag allows you to taste the right amount, when you want and the slices are very thin.
en

Fat
It should come with less fat.
en

Good ham
Tasty
en

Well
Good after-sales service
en

Tout est parfait.
une qualité optimale et conforme au prix payé. Livraison très rapide.
en

Produit ++
Parfait au niveau commande et envoi, produit ++
en

Very good!
Definitely will buy again. 10/10!
en

Bien
Buena compra, recomiendo probarlo!
en

Super
¡Muy bien! El pedido llegó rápido. El sabor increible.
en

Yummy
Tasty but a little pricey
en

Super
Buen producto, estamos satisfechos
en

Exquis
Un goût excellent. Parfait niveau salage et affinage, très bon. Merci
en

Une parfaite expérience
2ème commande. L'épaule de jambon espagnol est extrêmement savoureuse. C'est un très bon produit.
en

Bien
Muy buen producto
en

Excelente
Excelente. He probado algunas otras marcas de charcutería pero Don Cala es una de las mejores. El precio podría ser un poco más ajustado.
en

Excellent
Shoulder already sliced and ready to eat. Perfectly done!
en

I love it.
Really very good, the slices are finely cut.
en

Saveurs
1001 saveurs !! Je vous le conseille vivement
en

Le meilleur
Un des meilleurs que j'ai jamais goûté, je le recommande !
en

Sabor
1001 sabores ! Lo recomiendo sinceramente.
en

Good
Good purchase, I recommend you taste it !
en

Excelente
¡Muy, muy, muy rico! Con amigos o familia, ¡es un acierto!
en

Super
Still good! Order arrived quickly and safely. The taste is there.
en

Muy bien.
¡Muy satisfecho!
en

Super
Super
en

Good
Good
en

Good
Well wrapped. Good price.
en

Bien
Buen jamón, incluso siendo de primera categoría.
en

Pleasant taste
Very happy with the product
en

Good
Very good but problem with the carrier, late delivery.
en
Producto añadido a la lista de deseos
Producto añadido para comparar.

Este sitio utiliza cookies para mejorar tu experiencia de navegación. Si continuas navegando por el sitio, asumiremos que estás de acuerdo con ello. Mas información.