Paleta Sensación | Sobre 80 gr

PL3301
66 Opinión(es)
6,30 €
IVA incluido

Nuestra Paleta Loncheada Sensación es una apuesta segura para cualquier amante del jamón. Manteniendo el mismo saber hacer tradicional familiar, la paleta se elabora curando las patas delanteras de los cerdos durante 20 meses. Es más tarde loncheada por nuestros expertos y envasada al vacío en convenientes paquetes de 80 gr. El sabor intenso de un corte fresco fácilmente almacenado en su nevera.

Producto libre de OGM y sin gluten.

La paleta es la pata delantera del cerdo y tiene un poco menos de carne que el jamón. Pesan menos y, por tanto, al ser más pequeñas, el proceso de curación es más corto. El sabor destaca por haber sido salada en crudo y el color rojizo evidencia su exquisitez. En nuestra selección podrá encontrar cuatro categorías distintas de paleta: Tradición, Sensación, Reserva y Gran Reserva.

La elaboración de nuestra paleta

Una vez criado el cerdo durante los meses de montanera en las mejores dehesas de Salamanca, viene el proceso de elaboración artesanal de cada pieza. Las fases principales de elaboración de nuestra paleta Don Cala son el salado, el lavado, el secado natural y la curación en las bodegas de Salamanca.

La selección minuciosa de cada pieza, el saber hacer familiar y el tiempo de curación, son elementos indispensables para garantizarles la mejor calidad posible.

 

 

Producto
Paleta
Formato
Loncheado
Gama
Sensación

Sensación

Obtenido también de cerdos alimentados con los mejores pastos, a diferencia del anterior, nuestro cerdo Sensación se cría en libertad disfrutando de más de 100 m2 por animal. Su curación es de 26 meses para el jamón, y de 20 meses para la paleta.

Una selección más exclusiva para usted.

Loncheado: El jamón y la paleta loncheados vienen envasados al vacío en paquetes de 80 gramos de peso. Una cantidad perfecta para degustar el producto antes de que se pueda secar. Tan solo ha de preocuparse de abrir y servir, y disfrutar del sabor fresco y exquisito único de Guijuelo directo en su mesa.

 

En Don Cala queremos que disfrute del producto artesanal español en todo su esplendor y es por eso que le ofrecemos diversas alternativas para disfrutar de esta experiencia gastronómica:

Entero: Si ya es usted un experto del jamón y dispone de los utensilios necesarios, nada mejor que la pieza entera para disfrutar del corte fresco del jamón o la paleta. Un jamón entero pesa unos 8 kg mientras que una paleta pesa aproximadamente 5,5 kg.

Deshuesado: En Don Cala también le ofrecemos el producto deshuesado por nuestros expertos maestros jamoneros. El jamón deshuesado pesa 4,5 kg aproximadamente, y la paleta deshuesada unos 2,5 kg. Usted tan solo ha de lonchearlo en su casa, para obtener el grosor que usted desee y disfrutarlo en un entorno cómodo.

Origen

Guijuelo, España

Gama

Sensación

Alimentación

Pienso y cereales

Curación

20 meses

Formato

Sobre de 80gr de producto envasado al vacío

Ingredientes

Paleta de cerdo, sal marina y conservadores (E-250, E-252)

Instrucciones

Se recomienda conservar el producto en condiciones de refrigeración entre 0 – 5°C.

Energía

428 KJ / 1773 Kcal

Grasas

36,4 g

          de las cuales saturadas

13,7 g

Hidratos de carbono

< 0.5 g

          de los cuales azúcares

< 0.5 g

Fibra

< 1 g

Proteína

24,57 g

Sal

4,2 g

Sodio

1.5-2 g

66 Opinión(es)

Intéressant
Très bon rapport qualité-prix. Bonne taille pour tester le produit
en

¡Recomiendo este producto!
Me gustó mucho y también a mi familia y amigos. Ya no nos queda y estoy pensando en el próximo pedido.
en

Buen sabor, pero poco práctico
Lonchas difíciles de separar. No es muy práctico.
en

Good value for money
We really liked the taste and the easy format for consuming
en

Lonchas
Para mi gusto, las lonchas son demasiado gruesas. Debería ser más finas.
en

Buen producto ibérico
El sabor único de la paleta de bellota, nos encanta en casa.
en

¡Bien!
Producto de calidad
en

Délicieux
Délicieux - juste le bon équilibre des saveurs
en

Excellent
Shoulder already sliced and ready to eat. Perfectly done!
en

Très bien
Son goût est excellent. Merci beaucoup !
en

Paleta Sensación
Sabroso y muy buen tamaño de paleta
en

Buen formato
conveniente y bueno, recomiendo los productos ya loncheados, mucho más cómodo.
en

Sabroso
Pedimos dos veces al año, no estamos nunca decepcionados. La paleta ibérica es sabrosa.
en

Excelente
¡Muy, muy, muy rico! Con amigos o familia, ¡es un acierto!
en

Slices
the ham shoulder slices are a little thin
en

A sure hit
A good quality product at a good price. Perfect service and transport.
en

Excellent
Savoureux !
en

Yes, but...
Good product unfortunately transport took too much time.
en

Muy bien.
¡Muy satisfecho!
en

Perfect for appetizers
In line with the Don Cala brand, excellent in its taste.
en

Sí, pero...
Buen producto, pero el transporte tardó demasiado, casi 5 días!
en

Retard
Je suis déçue de la livraison, j'ai reçu mon epaule entière avec du retard.
en

Very tasty
The unique taste of the bellota ham shoulder, we love it.
en

+++
Calidad y servicio, producto ++.
en

Un bon rapport qualité-prix
Nous avons beaucoup aimé le goût et le format facile à consommer.
en

Precio
Buena paleta pero un poco caro por la cantidad de producto.
en

Tranches un peu épaisse
les tranches d'épaule sont un trop épaisses à mon goût.Mais sinon la saveur y est.
en

Singulier
Le goût unique de l'épaule de bellota, on en raffole à la maison
en

Savoureux
Bonne épaule ibérique, je recommande
en

Découverte
J'ai adoré !!! Belle découverte.
en

Producto de excepción
Precio elevado pero merece la pena.
en

Tasty
We order twice a year, never disappointed, the ham shoulder is tasty.
en

Epaule sensacion
Savoureux et super bon format d'épaule.
en

Good
Very good entry-level product
en

Savoureuse
Nous commandons 2 fois par an, jamais déçu, l'épaule est vraiment savoureuse.
en

Savoureux
Vraiment bon
en

Très bien
Idéal à déguster lors d'un apéritif.
en

I love it.
Really very good, the slices are finely cut.
en

Me encanta.
Realmente muy bueno, las lonchas son finas y fácil de consumir.
en

Sabroso
Sabroso +++, excelente, y sobre todo sin exceso de sal, lo estoy disfrutando,
en

Tasty
Tasty +++, excellent, and above all no excess salt, I'm enjoying it,
en

Oui mais...
Bon produit malheureusement le transport a pris trop de temps
en

Très bien.
Excellent.
en

Un succès assuré
Un produit de bonne qualité à un bon prix. Service et transport impeccables.
en

Excellent
Order to be renewed!
en

Muy satisfecho
Entrega rápida y bonita presentación del producto. Un producto sabroso que cumple con nuestras expectativas. ¡Que placer! Marca seria, con entrega rápida y eficiente ¡Regresaremos!
en

Tasty
Tasty +++, excellent, and above all no excess salt, I'm enjoying it,
en

2eme commande
2eme commande de paleta et tout s'est bien passé, on est contents du produit
en

Excelente
Excelente. He probado algunas otras marcas de charcutería pero Don Cala es una de las mejores. El precio podría ser un poco más ajustado.
en

Muy bien.
Excelente.
en

Producto 100% artesanal
Muy bueno de sabor
en

Le meilleur
Un des meilleurs que j'ai jamais goûté, je le recommande !
en

Buena calidad de paleta
Excelente calidad de paleta. Hemos comprado esa gama Sensación, y nos conviene muy bien. Igual que en el envio de los embutidos, se cumplieron perfectmente los plazos de envío, y el envoltorio está perfecto
en

Calidad
Muy buena relación calidad-precio. Es decir, exactamente lo que se puede esperar de estos productos. Haremos otro pedido seguro.
en

Very satisfied
Fast delivery. Careful packing. Tasty product that meets our expectations. What a treat! Serious, fast, efficient site We'll go back!
en

Ham shoulder sensacion
Tasty and super good ham shoulder size
en

Excellent
Excellent. I've tried a few different brands but Don Cala is a really good one. The price could be a little lower, however this time I ordered the entire piece and it'll last me a while.
en

Great
Delicious. 10/10 would buy again.
en

2nd order
Second order of ham shoulder and everything went well.
en

bien para el aperitivo
Muy buen producto. Entrega rápida
en

Gooood
Nothing to complain about, excellent pack
en

Descubrimiento
¡¡Me encanta!! Productos de muy buena calidad
en

Bien
Très bonne épaule. Excellente viande de porc ibérique de Guijuelo
en

Excelente
Paleta ya cortada y lista para comer. ¡Excelente!
en

Top
Envío rápido y eficiente como siempre, excelente calidad y formato conveniente, lo recomiendo a todos.
en

Bien
Muy bien, pero problema con el transportista, entrega con bastante retraso
en

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Buen sabor, pero poco práctico
Lonchas difíciles de separar. No es muy práctico.
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Good value for money
We really liked the taste and the easy format for consuming
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Lonchas
Para mi gusto, las lonchas son demasiado gruesas. Debería ser más finas.
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Buen producto ibérico
El sabor único de la paleta de bellota, nos encanta en casa.
en

¡Bien!
Producto de calidad
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Délicieux
Délicieux - juste le bon équilibre des saveurs
en

Excellent
Shoulder already sliced and ready to eat. Perfectly done!
en

Très bien
Son goût est excellent. Merci beaucoup !
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Paleta Sensación
Sabroso y muy buen tamaño de paleta
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Buen formato
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Sabroso
Pedimos dos veces al año, no estamos nunca decepcionados. La paleta ibérica es sabrosa.
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Excelente
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Slices
the ham shoulder slices are a little thin
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A sure hit
A good quality product at a good price. Perfect service and transport.
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Excellent
Savoureux !
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Yes, but...
Good product unfortunately transport took too much time.
en

Muy bien.
¡Muy satisfecho!
en

Perfect for appetizers
In line with the Don Cala brand, excellent in its taste.
en

Sí, pero...
Buen producto, pero el transporte tardó demasiado, casi 5 días!
en

Retard
Je suis déçue de la livraison, j'ai reçu mon epaule entière avec du retard.
en

Very tasty
The unique taste of the bellota ham shoulder, we love it.
en

+++
Calidad y servicio, producto ++.
en

Un bon rapport qualité-prix
Nous avons beaucoup aimé le goût et le format facile à consommer.
en

Precio
Buena paleta pero un poco caro por la cantidad de producto.
en

Tranches un peu épaisse
les tranches d'épaule sont un trop épaisses à mon goût.Mais sinon la saveur y est.
en

Singulier
Le goût unique de l'épaule de bellota, on en raffole à la maison
en

Savoureux
Bonne épaule ibérique, je recommande
en

Découverte
J'ai adoré !!! Belle découverte.
en

Producto de excepción
Precio elevado pero merece la pena.
en

Tasty
We order twice a year, never disappointed, the ham shoulder is tasty.
en

Epaule sensacion
Savoureux et super bon format d'épaule.
en

Good
Very good entry-level product
en

Savoureuse
Nous commandons 2 fois par an, jamais déçu, l'épaule est vraiment savoureuse.
en

Savoureux
Vraiment bon
en

Très bien
Idéal à déguster lors d'un apéritif.
en

I love it.
Really very good, the slices are finely cut.
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Me encanta.
Realmente muy bueno, las lonchas son finas y fácil de consumir.
en

Sabroso
Sabroso +++, excelente, y sobre todo sin exceso de sal, lo estoy disfrutando,
en

Tasty
Tasty +++, excellent, and above all no excess salt, I'm enjoying it,
en

Oui mais...
Bon produit malheureusement le transport a pris trop de temps
en

Très bien.
Excellent.
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Un succès assuré
Un produit de bonne qualité à un bon prix. Service et transport impeccables.
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Excellent
Order to be renewed!
en

Muy satisfecho
Entrega rápida y bonita presentación del producto. Un producto sabroso que cumple con nuestras expectativas. ¡Que placer! Marca seria, con entrega rápida y eficiente ¡Regresaremos!
en

Tasty
Tasty +++, excellent, and above all no excess salt, I'm enjoying it,
en

2eme commande
2eme commande de paleta et tout s'est bien passé, on est contents du produit
en

Excelente
Excelente. He probado algunas otras marcas de charcutería pero Don Cala es una de las mejores. El precio podría ser un poco más ajustado.
en

Muy bien.
Excelente.
en

Producto 100% artesanal
Muy bueno de sabor
en

Le meilleur
Un des meilleurs que j'ai jamais goûté, je le recommande !
en

Buena calidad de paleta
Excelente calidad de paleta. Hemos comprado esa gama Sensación, y nos conviene muy bien. Igual que en el envio de los embutidos, se cumplieron perfectmente los plazos de envío, y el envoltorio está perfecto
en

Calidad
Muy buena relación calidad-precio. Es decir, exactamente lo que se puede esperar de estos productos. Haremos otro pedido seguro.
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Very satisfied
Fast delivery. Careful packing. Tasty product that meets our expectations. What a treat! Serious, fast, efficient site We'll go back!
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Ham shoulder sensacion
Tasty and super good ham shoulder size
en

Excellent
Excellent. I've tried a few different brands but Don Cala is a really good one. The price could be a little lower, however this time I ordered the entire piece and it'll last me a while.
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Great
Delicious. 10/10 would buy again.
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2nd order
Second order of ham shoulder and everything went well.
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bien para el aperitivo
Muy buen producto. Entrega rápida
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Gooood
Nothing to complain about, excellent pack
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Descubrimiento
¡¡Me encanta!! Productos de muy buena calidad
en

Bien
Très bonne épaule. Excellente viande de porc ibérique de Guijuelo
en

Excelente
Paleta ya cortada y lista para comer. ¡Excelente!
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Top
Envío rápido y eficiente como siempre, excelente calidad y formato conveniente, lo recomiendo a todos.
en

Bien
Muy bien, pero problema con el transportista, entrega con bastante retraso
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