Queso trufado | 200gr

QC2101
4,60 €
IVA incluido

Queso de siempre con trufa negra que genera un equilibrio perfecto. La trufa se abre camino por su interior haciendo de él un queso innovador y rico en matices. Un acompañante ideal para nuestros jamones, paletas y embutidos.

En tapas o simplemente cortadas para disfrutar, consuma estos 200 gramos a su gusto.

Curación de 10-12 meses.

En Don Cala, sabemos muy bien que el complemento ideal para un buen plato de jamón o paleta, o una tabla de embutidos, es el queso trufado. Por eso, le ofrecemos una selección muy especial de quesos españoles destinados a complacer su paladar. Producidos en granjas tradicionales españolas, nuestra selección representa el saber hacer de pequeños productores de confianza.

Origen

Ciudad Real

Curación

10-12 meses mínimo

Formato

Pieza de 200gr

Ingredientes

Leche pasteurizada de oveja, 3% min paté de trufa (65% Champiñones (Agaricus Bispora), aceite de girasol, 10% (Boletus Edulis y grupo relativo), 8% trufa negra (Tuber Aestivum Vitt.), sal, pimienta, perejil, aroma a trufa y ajo), sal, estabilizante: cloruro cálcico, cuajo, fermentos lácticos y conservador: lisozima (contiene huevo).

Instrucciones

Conservar de 6 a 8ºC y consumir a temperatura ambiente.

Corteza no comestible.

Alérgenos

Huevos y productos a base de huevo

Leche y sus derivados (no incluido lactosa)

Energía

1710 KJ / 413 Kcal

Grasas

35,5 g

          de las cuales saturadas

24,6 g

Hidratos de carbono

< 0,5 g

          de los cuales azúcares

< 0,5 g

Proteína

23,2 g

Sal

2,10 g

 

2 Opinión(es)

Original
Queso muy suave con aroma a trufa. Nos ha gustado mucho acompañado con vino tinto.
en

Muy bueno
Se asocia muy bien con el jamón. Muy buena compra y entrega rápida.
en

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