Prosciutto Sensación | 7,5 - 8kg

JM3101
67 Recensioni
279,00 €
Tasse incluse

Don Cala ha preparato per te la gamma Sensación. Allevato in libertà in un’area di più di 100 m2 per animale e nutrito con mangimi naturali e cereali, ogni pezzo è stato accuratamente stagionato a Guijuelo, ottenendo un aroma dolce e delizioso e un sapore meno salato rispetto a quello di altre regioni. Puoi comprare l’intero pezzo di prosciutto, che pesa intorno agli 8 kg. Con un sapore delicato e un piacevole aroma unico, anche i palati più esigenti apprezzeranno questo gioiello della nostra storia gastronomica. 

Stagionato per 26 mesi

Prodotto senza glutine ed OGM. 

Tradición

Il Prosciutto è la parte più conosciuta del maiale. Sono i due muscoli posteriori del maiale e sono abbastanza ricchi di carne. Ogni Prosciutto Don Cala è un pezzo unico che proviene dalle cantine naturali di Guijuelo (Salamanca). Il suo sapore delicato e distintivo risponde alle aspettative più esigenti della gastronomia spagnola. 

Scopri le nostre 4 gamme di jamón 100% artigianale e sorprendi i tuoi invitati con l'aroma del miglior prosciutto del mondo appena affettato.

Producto
Jamón
Formato
Entero
Gama
Sensación

Sensación

Ottenuto da maiali alimentati con i migliori pasti, a differenza dell'anteriore, il nostro maiale Sensación cresce il libertà godendo di più di 100 m2 per animale. La sua stagionatura è di 26 mesi per il jamón, e di 20 mesi per la spalla.

Una selezione più esclusiva per te. 

Intero: Se sei già un esperto di prosciutto e disponi degli utensili necessari, niente è meglio di un pezzo intero per godere del taglio fresco del prosciutto o la spalla. Un prosciutto intero pesa circa 8 kg mentre la spalla pesa aprossimatamente 5,5 kg.

A Don Cala vogliamo che tu goda del prodotto artigianale spagnolo in tutto il suo splendore e per questo ti offriamo diverse alternative per godere di questa esperienza gastronomica:

Disossato: A Don Cala offriamo anche il prodotto disossato per i nostri esperti maestri "jamoneros". Il prosciutto disossato pesa 4,5 kg approssimatamente, e la spalla disossata circa 2,5 kg. Devi solo affettarlo in casa, per ottenere lo spessore che desideri e godertelo nel tuo ambiente.

Affettato: Il prosciutto e la spalla affettati vengono messi sotto vuoto in confezioni da 80 grammi. Una quantità perfetta per degustare il prodotto prima che si possa seccare. Devi solo preoccuparti di aprire e servire, e godere il sapore fresco ed unico di Guijuelo direttamente in tavola.

Origine

Guijuelo, Spagna

Gamma

Sensación

Alimentazione

Mangime e cereali

Stagionatura

26 mesi

Formato

Pezzo intero

Ingredienti

Prosciutto di maiale, sale marino e conservanti (E-250, E-252)

Raccomandazioni conservazione e consumo

1. Conservare il prodotto in un luogo fresco e secco protetto dalla luce diretta 

2. Consumare il prodotto una volta tagliato, in meno di 21 giorni (meno di 16 in estate).

3. Appendere il prodotto o metterlo in un ferma-prosciutti.

 

Energia

356 Kcal / 1480 KJ

Grassi

25 g

          di cui saturi

8 g

Carboidrati

< 0.5 g

          di cui zuccheri

< 0.5 g

Fibra

< 1 g

Proteine

30 g

Sale

3-5 g

Sodio

1.5-2 g

 

67 Recensioni

Original
A very good ham although next time we will try another range.
sopra

Reserva
Mi esposa y yo descubrimos esta marca hace unos meses, y la gama Sensación es nuestra favorita
sopra

Good ham Sensacion
We ordered a whole piece of Sensacion ham, good purchase.
sopra

Well
Packing and delivery without any problem, quality Iberian product
sopra

Excellent
Très bon produit, savoureux et pas trop salé
sopra

Delicioso!!!!
Me encantan los productos Don Cala. Respeto al jamón, tan bueno como los quesos que venden. Lo recomiendo.
sopra

Safe value
I recommend eating it throughout the day, tasty in the breakfast toast, in the appetizer with a good wine or cold beer, and of course at dinner, snack, etc..
sopra

Excellent taste
It's the best ham in the world for sure
sopra

1ere commande
Top top top, 1ere commande, pas déçu, le jambon est arrivé bien emballé
sopra

Satisfecho
Todo muy bueno. Estoy encantado con este producto.
sopra

Rapide
Livraison rapide et le produit etait très bon
sopra

Muy buen jamón
Buen punto de curación, grasa y sal. Además me gusta que tenga esas vetas en la carne.
sopra

Top
Envío rápido y eficiente como siempre, excelente calidad y formato conveniente, lo recomiendo a todos.
sopra

Entrega rápida
Por fín una pata de cerdo ibérico de calidad y rápidamente entregada ! En solo 2 días
sopra

Buen calidad/precio
Soy buen consumidor de jamón ibérico, tiene buena relación calidad/precio.
sopra

Très bien
Son goût est excellent. Merci beaucoup !
sopra

Very good
Delicious ham. The best I've ever tasted!
sopra

Mi primer pedido
La próxima vez miraré comprar una paleta para probar la diferencia con el jamón.
sopra

Très bien
Saveur intense et très bon jambon. Rien à envier aux grandes marques. Vous pouvez le manger avec du pain ou avec ce que vous voulez car il se marie très bien avec tout
sopra

Très bien, comme toujours.
Chaque année, j'en achète un et il est exquis
sopra

Un goût excellent
Salage parfait avec une odeur reconnaissable du jambon ibérique.
sopra

Exquis
Un goût excellent. Parfait niveau salage et affinage, très bon. Merci
sopra

Un 10
Ce jambon est une valeure sûre. Il est intense et ça fond dans la bouche !
sopra

Very good.
100% recommended
sopra

Delivery
Finally a beautiful quality Iberian ham and quickly delivered in Scotland !
sopra

+++
Calidad y servicio, producto ++.
sopra

Excelente
Excelente. He probado algunas otras marcas de charcutería pero Don Cala es una de las mejores. El precio podría ser un poco más ajustado, pero esta vez he pedido la pieza entera asi me dura más.
sopra

Satisfied
Easy to slice and dice, that's what we were looking for.
sopra

Le meilleur
Le meilleur jambon que je ai jamais goûté ! Je le recommande à 100%.
sopra

Excelente calidad
Recibí el jamón el día del padre y lo pudimos celebrar el día 19 de marzo. Se agradece en esos tiempos tan difíciles, con un jamón de bellota de primera, gracias
sopra

Excellent
Excellent. I've tried a few different brands but Don Cala is a really good one. The price could be a little lower, however this time I ordered the entire piece and it'll last me a while.
sopra

Un bon souvenir d'Espagne
Quel plaisir de le déguster à l'apero
sopra

Muy bueno
Sabor intenso y muy bueno. Nada que envidiar a las grandes marcas. Lo puedes comer con pan o con lo que quieras porque le va muy bien a todo
sopra

Bien
Buen jamón, incluso siendo de primera categoría.
sopra

Je recommande ce produit!
J'ai vriament bien aimé et mes proches aussi, nous n'en avons déjà plus, je reflechis à une prochaine commande
sopra

Produit du terroir
Produit parfait, savoureux ! La livraison a également été très rapide Je le recommande vivement ! !!
sopra

Livraison parfaite
Enfin une belle patte de cochon ibérique de qualité et rapidement livré en France !!
sopra

Super bien
J'ai aimé à la fois le goût et la texture. Un produit de très haute qualité à un prix raisonnable.
sopra

Bon produit du terroir
Excellent. J'ai essayé plusieurs marques différentes, mais Don Cala est vraiment une bonne marque.
sopra

Good for the appetizer
Very good product. Fast and careful delivery
sopra

Excellent
100% recommandé
sopra

Buen jamón
Buen descubrimiento, lo recomiend!
sopra

Todo muy bien
Bonito embalaje y envío rápido, a pesar de la situación excepcional en cual estamos. La cantidad del sobre es perfecto para un aperitivo
sopra

Très bien !
J'achèterai certainement à nouveau. 10/10 !
sopra

Very good
Good buy, I recommend
sopra

Très bien
Délicieux le jambon. Le meilleur que j'ai jamais goûté !
sopra

Good
Super good and delicate
sopra

Tasty
Spectacular
sopra

Very good, as always.
Every year I buy one and it's so good
sopra

Very good.
We had a meeting for 50 people, what they didn't know is that we had a surprise for them, a good bottle of wine and this ham that actually came out very good, we succeeded.
sopra

Excellent taste
It's to the point of perfect salt with an impressive smell that catches your eye
sopra

Good ham Sensacion
Tasty
sopra

Buen pedido
Un producto excelente con bonito embalaje. Llegó bastante rápido.
sopra

Excellent
Excellent. I've tried a few different brands but Don Cala is a really good one. The price could be a little lower, however this time I ordered the entire piece and it'll last me a while.
sopra

Muy bien
Recomiendo al 100%
sopra

Saveurs
1001 saveurs !! Je vous le conseille vivement
sopra

Le meilleur
Un des meilleurs que j'ai jamais goûté, je le recommande !
sopra

El mejor
¡El mejor jamón que nunca he probado! Lo recomiendo al 100%.
sopra

Yummy
Tasty but a little pricey
sopra

Excelente
¡Muy, muy, muy rico! Con amigos o familia, ¡es un acierto!
sopra

¡Esta muy bueno!
Estoy en mi tercer o cuarto pedido Don Cala. Sigue siendo bueno y de alta calidad. El servicio es rápido.
sopra

Muy bien.
¡Muy satisfecho!
sopra

Bueno
Embalaje y entrega sin ningún problema, producto ibérico de calidad
sopra

Cinq étoiles
très content
sopra

bien para el aperitivo
Muy buen producto. Entrega rápida
sopra

Delicious
An excellent taste. In its salt and curing point.Very tasty.Thank you
sopra

Delicious
Delicious.
sopra

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