Lombo Reserva | 450 - 500gr

LM2101
66 Recensioni
25,00 €
Tasse incluse

Dal muscolo dorsale della schiena del maiale, Don Cala ti offre un prodotto squisito praticamente senza grassi. Con un sapore raffinato, il nostro Lombo Intero Reserva è un autentico gioiello gastronomico. Proveniente da maiali allevati in libertà in aree di più di 10,000 m2 per animale, questa carne è stagionata per 6-9 mesi e insaporita con sale, paprika e spezie naturali. 

Una squisitezza per i clienti più esigenti.

Un pezzo pesa circa 500 gr.

Prodotto senza glutine ed OGM.

I nostri salumi sono stati elaborati con il massimo rispetto della materia prima, dal processo di elaborazione artigianale a Guijuelo (Salamanca) fino agli ingredienti che formano il condimento. Lombo, chorizo e salsiccia stagionata: Don Cala ti offre la sua amplia gamma basata in 40 anni di esperienza e passione familiare per la gastronomia spagnola.

Il lombo si ottiene dal dorso del maiale. Praticamente senza grasso, il sapore intenso del nostro salume è auténtico. Condito con sale, pepe e spezie naturali, il nostro lombo saporito costituisce una prelibatezza per i palati più raffinati.

Producto
Embutidos
Formato
Entero
Gama
Reserva

Reserva

La nostra selezione Reserva proviene da maiali cresciuti in libertà con un'ottima alimentazione a base di pasti, cereali, frutti di quercia da sughero e leccio. La stagionatura è di 36 mesi per il prosciutto, e di 24 mesi per la spalla.

Affettandola presenta un attraente rosso ciliegia, buona infiltrazione, e un lucido caratteristico della sua gran qualità, sia nella parte magra che in quella grassa. Il suo sapore è molto gradevole, dolce ed intenso allo stesso tempo. Per tutti i gusti.

Intero: Don Cala ti offre salumi di circa 500 grammi sotto vuoto, per garantire una degustazione piacevole ed un esperienza gastronomica diretta in tavola. Dovrai solo preoccuparti di aprire la confezione e tagliare il salume Don Cala a tuo piacere. Una rivelazione di sapore delizioso ed indimenticabile.

Origen

Guijuelo, España

Gama

Reserva

Alimentación

Pienso, cereales y frutos de alcornoque y encina

Curación

6-9 meses

Formato

Pieza entera

Ingredientes

Lomo, sal común, pimentón, azúcares, especias, antioxidante (E-301) y conservadores (E-252, E-250)

Recomendaciones de conservación y consumo

1. Conservar en condiciones de refrigeración < 7°C.

2. Extraer el producto de su envase 24 horas antes de su consumo.

 

Energia

1322,3 Kj/315,6 Kcal

Grassi

15.09 g

          di cui saturi

6.50 g

Carboidrati

0.54 g

          di cui ziccheri

0.20 g

Proteine

44.40 g

Sale

2.71 g

66 Recensioni

Authentic
Authentic, tasty, good: the perfect lomo.
sopra

¡Súper bueno!
Lo recomiendo al 100%.
sopra

Muy satisfecho
Entrega rápida y bonita presentación del producto. Un producto sabroso que cumple con nuestras expectativas. ¡Que placer! Marca seria, con entrega rápida y eficiente ¡Regresaremos!
sopra

Rápido
Entrage rapida, producto bueno
sopra

Very good
Really good, to be tested !
sopra

Muy bueno.
El lomo ha tenido mucho éxito en casa!
sopra

Yummy
Taste absolutely delicious- just the right balance of flavour
sopra

Bien
Lomo Reserva a tomber !
sopra

lomo de primera calidad
lomo auténtico. Me encanta el sabor y la textura. Si te gusta el lomo tardicional, te encantará ese.
sopra

Excellent
We loved that loin. It had a smooth texture and intense flavor. 100% recommended.
sopra

A real lomo
We are very satisfied. This Iberian lomo is what we expected.
sopra

Expensive
Expensive for such a slow transport, my pork loin and my chorizo arrived more than 5 days late.
sopra

Top quality lomo
I absolutely love the flavour and texture. If you love spanish lomo, you will love this one.
sopra

Really good.
This lomo has really gotten a lot of attention...
sopra

Very good
Discovery of the lomo. Tender product in the mouth. I recommend!
sopra

Bueno
Buen servicio post-venta y buen producto artesanal
sopra

Buenos productos
Sigo satisfecha de los productos ibéricos Don Cala. Ya sea jamón, lomo o quesos.
sopra

Calidad
Siempre de buena calidad con Don Cala. Gracias.
sopra

Excellent
Very good. High quality product. We will order to test the Sensacion loin.
sopra

Super
Toda la familia pudo disfrutarlo.
sopra

lomo
Charcutería española artesanal. Hemos probado el lomo ya y está delicioso
sopra

Perfect
Very good Iberian product.
sopra

Bons produits
Jusqu'à ce jour, jamais déçu par tous les produits commandés à Don Cala. Que ce soit du jambon, du lomo ou des fromages. Satisfait.
sopra

Yumy
Sabroso pero un poco caro
sopra

Sabroso
Sabroso +++, excelente, y sobre todo sin exceso de sal, lo estoy disfrutando,
sopra

Well
No problem.
sopra

Parfait pour les apero
Dans la ligne de la marque Don Cala, excellent affinage et goût.
sopra

Vraiment bon
Ce lomo à fait vraiment l'unanimité
sopra

Yumy
Sabroso pero un poco caro
sopra

Top
Très bon, je vous conseille de le gouter à l'heure de l'apéro
sopra

Producto 100% artesanal
Muy bueno de sabor
sopra

Good
Arrived just a few days after order. Everything ok.
sopra

Super bon !!!
Lomo vraiment excellent, et facile à couper
sopra

Well
Packing and delivery without any problem, good quallity
sopra

Très bien
Nous aimons beaucoup ce lomo avec sa texture lisse et sa saveur intense. Je recommande à 100 %.
sopra

Bien
Savoureux mais un peu cher
sopra

reserva pork loin
This time, I bought the higher range. Everything was good. Fast delivery.
sopra

Je recommande
Bon lomo. Produit de qualité. Transport rapide.
sopra

Extraordinario como siempre
Perfecto para que la familia y los amigos lo descubran durante el aperitivo.
sopra

Excellent
Très bonne longe. Produit de haute qualité. Nous allons commander de tester le lomo Sensation maintenant.
sopra

Bien
Bien, mais pas plus
sopra

Cher
Pas donné pour un transport aussi lent, mon lomo et mon lomo sont arrivés avec plus de 5j de retard
sopra

Muy bien.
Uno de mis productos favoritos. Sabor excepcional
sopra

Excellent
Excellent Iberian product, I love Spanish gastronomy!
sopra

A good memory of Spain
What a pleasure it is to taste it
sopra

I recommend this product!
I really liked it and so did my family and friends, we don't have any more, I'm thinking about a next order.
sopra

Bon produit du terroir
Excellent. J'ai essayé plusieurs marques différentes, mais Don Cala est vraiment une bonne marque.
sopra

Super
The whole family ate it.
sopra

Indiscutible
Auténtico, sabroso y de bellota: el lomo esta divino.
sopra

Perfect for appetizers
In line with the Don Cala brand, excellent in its taste.
sopra

A good memory of Spain
What a pleasure it is to taste it
sopra

Bueno
Ningún inconveniente.
sopra

Guaranteed user-friendliness
An excellent product for sharing with family or friends great flavor, quality packaging and great shipping.
sopra

Yummy
Tasty but a little pricey
sopra

BIEN
Gran descubrimiento, lo recomiendo al 100%
sopra

Flavour
1001 flavors ! I highly recommend it
sopra

Muy bien.
Realmente super bueno. Ibéricos de calidad
sopra

Un bon souvenir d'Espagne
Quel plaisir de le déguster à l'apero
sopra

Very good
We were delighted.
sopra

Good
Well wrapped. Good price.
sopra

WELL
Great discovery, I recommend you
sopra

Top
Good to try at appetizer time
sopra

Good!
Quality product
sopra

Muy bien.
Descubrimiento del lomo Don Cala. Producto tierno en la boca. ¡Le recomiendo!
sopra

Quick
We have just received the order, now we need to taste this pork loin
sopra

Well
The pork loin Reserva is top!
sopra

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